人気のスムージーの愛好家であるヘドヴィグ・クシュナーは、ある日、カラフルな果物と野菜のドリンクを準備しているときに、それを作るのは適切な色合いを混ぜるようなものであることに気づきました。ミックスにアボカドを加えると、落ち着いた緑色の色合いが得られます。一方、イチゴは朝食の液体として明るいピンク色になります。彼女は興味深い考えを、「パントン スムージー」と名付けた色彩豊かな料理プロジェクトに変えました。
料理の
秋の雨の日、天気のせいで午後の街の散歩ができなくなり、美味しいアイスクリームを食べずに数ヶ月間想像することもできなかったとき、私たちは家で甘いお菓子を作ります。しかも材料はたったの2つだけ！夏の終わりにアイスクリームに「さようなら」を告げたすべての人のために、アイスクリームのレシピに、材料2つだけで作る甘いデザートのレシピを2つ追加しました。
完璧なブランチを思い起こさせる簡単なブレッド プディングのレシピは、お皿から一瞬で消えてしまう古いパンでもおいしいデザートを作れるという優れた証拠です。
ソムリエはワインに関係する職業です。水のソムリエもいるってご存知ですか？そして、この質問された専門家は何をしているのでしょうか？ワインソムリエと同じように。レストランでは、どの種類の水がどの料理に合うかをゲストにアドバイスします。しかし、どの水も同じです。そうですね、実のところ、ワインと同じように、ボトル入りの水もそれぞれ全く異なります。これについては、米国で唯一の水ソムリエであるマーティン リースが詳しく教えてくれます。
自家製ジェノベーゼペストなしの夏はないと言えるでしょう。バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズの豊かな味わいは、冷凍の自家製ペストを使えば晩秋から冬にかけても楽しめます。自家製ペストジェノベーゼのレシピを試してみると、キッチンに夏の香りがずっと続くでしょう...
日本人は独創的な発明や珍しいアイデアでいつも私たちを驚かせます。今回は、材料2つだけで作るシンプルなチョコレートケーキで私たちを魅了しました...
優れたシンプルなレシピほど優れたものはありません。これは、たった 3 つの材料で作られた魅惑的なカードケーキにも当てはまります。ゲストを感動させ、文字通りお皿からなめるような、シンプルでありながら信じられないほどおいしいデザート、シラを用意してあげましょう。一番いいこと？おそらく、必要なものはすでに家にすべて揃っているでしょう。ホワイトチョコレートではないにしても、少なくとも卵とカッテージチーズ。
寿司好きの皆さん注目です。日本からライスロール（ファストフードの「先駆者」）を食べるという新しいトレンドが生まれ、現在では前菜として好んで提供されるようになりました。寿司をもっと魅力的に提供できないかと思ったとき、寿司カップケーキこと「手まり寿司カップケーキ」の登場が発表されました。こちらは寿司玉ですが、カップケーキのような紙製の型ではなく、海苔の型に入れて提供されます。
Vse več ljudi se odloča, da bo s svojega jedilnika črtalo hrano živalskega izvora in prestopilo med vegane. Veganstvo po definiciji ni zgolj način prehranjevanja ampak način življenja, zato vegani tudi ne kupujejo izdelkov iz usnja in krzna, skratka ničesar kar bi vključevalo ubijanje/izkoriščanje živali za potešitev človeške lakote in nečimrnosti. Kljub temu, da ima ''gibanje'' vse več privržencev, pa še vedno ostaja splošno prepričanje, da so to ljudje, ki so nestrpni do mesojedcev in jih obkladajo z žaljivkami in težkimi besedami kot so morilci. A resnica je daleč od tega. Poglejmo kakšni so stereotipi o veganih in kakšni vegani dejansko so.
Michelinova zvezdica je za gurmane to, kar je za ljubitelje ročnih ur Rolex. A restavracije, ki so nosilke Michelinovih zvezdic so običajno drage in le redko kdo si tam lahko privošči mizo. Vsi tisti, ki ste že jedli v taki restavraciji veste, da tista hrana ne zadovolji samo dveh ampak tri čutila. Poleg vonja in okusa tudi vid, saj nam postrežejo prave umetnine na krožnikih, ki služijo kot platna. Bi radi tudi vi aranžirali hrano kot Michelinov chef? Potem ne odhajajte nikamor.
Kaj je lahko bolje, kot pa da se za zaključek poletne sezone odpravimo na kulinarično razvajanje po reki Ljubljanici? Kulinarični mojster Igor Jagodic, chef restavracije Strelec in kapitan ladjice Ljubljana Tomo Zupančič, nas bosta tako 26. avgusta popeljala na romantičen in kulinarično bogat večer na reki sedmerih imen – na reki Ljubljanici.
私たちが毎日飲んでいる甘い飲み物に含まれる砂糖の量を視覚的に示す写真を、インターネット上ですでに目にしたことがあるはずです。この状況は、（非）炭酸飲料、フルーツジュース、エナジードリンクの分野だけでなく、フレーバーウォーターの分野でも衝撃的です。写真家のヘンリー・ガーグリーブスは、（脱）水和物プロジェクトを通じて心理的効果に芸術的要素を加え、各甘い飲み物に含まれる砂糖の量から作られた砂糖の袋や角砂糖の代わりにロリポップを飲み物の横に置きました。