料理の

純粋な太陽の中で生まれ、カルトゥジオ主義の静けさの中で成熟しました。 Konjiške スパークリング ワインは、12 世紀に建てられた Žička Kartuzia のアーチ型のスパークリング ワイン セラーで作られ、四季を通じて 8 ℃ の自然温度で熟成されます。それらのブドウはシュカルチェ農園の選ばれた地域でのみ栽培されており、その基礎となるのは孤立したピノ・ブラン、シャルドネ、またはモドラ・フランチーニャ品種です。 850年の歴史を持つカルトゥジオのワインセラーのみで、酵母菌を用いて少なくとも24か月間熟成させます。