アーバンポイント

 「ペトラとジュレ、彼らは美しいカップルです。彼女はコーヒーを淹れ、彼はウェイターです。」少し大げさな韻ですが、リュブリャナのビコフェに君臨するエネルギーを完璧に体現しています。ペトラとジュレは、1999 年に象徴的なリュブリャナ バーをオープンしました。このアイデアは、世界中を旅して集めたバーの印象から生まれました。 ...

ポストイナのレストラン Vagabond Tedej Batis は、7 年以上にわたってリュブリャナのレストランシーンに加わっています。彼はポストイナのリビスカ・コチャでウェイターとして第一歩を踏み出し、ベルナルディンのホテルで訓練を受け、ブレッドのホスピタリティと観光の高校を卒業した後、リュブリャナを攻撃した。彼は課題に直面していました…

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リュブリャナ コロシアムの正面玄関を入ると、右手に改装されたバー Happy end が出迎えてくれます。ここではケーキやカクテルを飲みながら公演を待つことができ、午前中の時間帯にチケットを購入することもできます。 Happy End は Aleš によって運営されており、従業員全員がサービス、特にミキシングに精通していることも確認しています。

リュブリャナのシティパークの最上階に、新しいタイ料理レストラン「バンコク ストリート」があります。オーナー、マネージャー、シェフ、あるいはすべてを担うフランクは、タイを訪れた後、その料理に魅了され、レストランを立ち上げるというアイデアを持って帰国しました。まずは、スパイシーな料理と相性抜群のヨーグルト水割りをおつまみに…。

カムニクの近くのデュプリカ沿いに、快適なピッツェリアとレストラン La Cantina があります。近隣の住民はバーの歴史を知っており、何らかの理由でそこで働くのをやめた多くのオーナーがすでに変わったことを知っています。しかし、この難題に立ち向かう新たな英雄が現れた。後ろに...

ファラフェルはアラビアのひよこ豆料理、つまりスパイスを加えて揚げたひよこ豆のパティです。おそらく誰もがタイトルキングを知っているでしょう。ファラフェル キングは、カムニクのスポーツ ホールのすぐ隣のキオスクで見つけることができます。サミール・カドゥーラは、彼の料理の伝統のために料理の世界に入った、かわいい小さなキオスクのオーナーです。

かつてシュポルンは、ドムジャル、カムニク、ラドメリやその周辺地域からの「パーティー好き」のための最初で珍しいディスコの 1 つであったため、周囲の訪問者にはよく知られていました。一時的な休憩を経て、現在は絵のように美しいホテルとレストランに変わり、市内の素晴らしいロケーションを誇っています。

GrosupljeのPenzion Podržajは、ビジネスパートナーとの会議と料理を組み合わせるのに理想的な場所です。ゲストハウスには、最大 30 名まで収容できるビジネス会議用の特別室があり、現代のビジネスマン向けの設備が完備されています。骨の折れる手配の後は、きっと何か気に入るはずです...

ノヴァ ゴリツァ近くにある千年の歴史を持つソルカンは、ノヴァ ゴリツァの暴力的な都市とターコイズブルーのソチャの美しい渓谷の交差点です。カントリー ヴィラの歴史は 18 世紀後半にまで遡ります。現在、その中にホテルがあり、近くのサボティンの丘にちなんで名付けられました。おそらくほとんどの人は、主に特徴的な標識であるナシュ ティトで知られています。

Še do nedavnega smo Boštjana Pavlija, ustvarjalnega vodjo in lastnika restavracije Harfa srečevali v neki drugi restavraciji, danes pa svoje kulinarične umetnine širi "na svojem" − v novi, komaj leto dni stari restavraciji. Malo časa je bilo potrebno in Harfa že ima svoje stalne stranke, ki so jih ...