「ドリップ」コーヒーはすでに世界中のバーでその名を知られていますが、このお茶の入れ方は現在バーにも浸透しています。それ以外の場合、これはお茶愛好家の間で実証済みの方法であり、新しくオープンした非常にシンプルな東京茶寮バーは、この方法でお茶を提供する世界初のバーであると言われています。
アーバンポイント
本当に正しい、本当に最高のビールは一つしかありません。自分自身や友人のために醸造するもの。あなた自身のレシピに従って、あなたがいつも飲みたいと思っていたとおりに。マリボルはスロベニア初のDIYビール醸造所を誇り、この飲み物のファンは誰でも醸造設備を使用し、原材料を購入し、簡単にビールを醸造することができます。 BeerLab はマリボル中心部の Tkalka ビルの地下にあり、クリエイティブ テクノロジー開発研究所 Citilab によって管理されています。
社会的に弱い立場にあるグループの若者を訓練することを目的とした、ケータリング活動を伴う社会起業家プロジェクト「Gostilna dela」が勢いを増している。リュブリャナでプロジェクトを立ち上げてから 6 年後、好評を博し、リュブリャナよりもはるかに大きな旅館がドムジャレにもオープンしました。このように、Gostilna dela Domjale は、さまざまな若者グループにスキルを磨く機会を提供する 2 番目の学習ワークショップとなりました。
有名なテノール歌手ルチアーノ・パヴァロッティはかつてこう言いました。「人生で最も楽しいことの一つは、一日に数回、やっていることすべてをやめて食べ物に注意を集中しなければならないという事実です」。アヤタナは、ビーガンとリーンのレシピの宝庫からインスピレーションを得た創造的な味の本場で、1614 年に建てられた納屋を改装して本拠地を構えています。近々、革新的な料理のワークショップやその他のイベントを開催する予定で、ビーガンやリーンのレシピのケータリングや注文も受け付けます。無駄のないデザート。ビーガン料理や正確な料理の美しさと多様性を知りたい、または知識を向上させたいなら、アヤタナへの訪問は必見です。
12月、カヴァルグループと共同で作ったMAOカフェがフジネ城の建築デザイン博物館（MAO）にオープンします。あなたもこの物語の一部になることができます。 20世紀のスロベニアのインテリアを特徴づけた便利な家具がご自宅にありますか?そうすれば、新しいカフェのモザイクに重要な石を貢献できます。
12月とそれに伴うたくさんの新年会を楽しみにしています。その夜、ガラスを覗き込みすぎて、次の日には猫と一緒にベッドに横になる人も多いでしょう。二日酔いを治す方法はたくさんあると思いますが、これは絶対に違います。アムステルダムでは、前夜にあまりにも乱暴にパーティーをし、翌日悪影響を感じているすべての人のために、ユニークな方法で飲酒の影響を軽減するのに役立つ世界初の二日酔いバーがオープンしました。ハングオーバーバーという名前のようです。いいえ、それはくさびを使った方法ではありません。
「ハンバーガーは私たちの情熱です」と彼らは言う。Lars & Sven Burgers はスロベニアの会社で、E.ルクレール ショッピング センターの隣の支店に続き、リュブリャナ シシュカ ハイパーマーケットの隣に新しいレストランをオープンした。彼らのハンバーガーの大きな利点は、地元の食材と放し飼いの肉のみを使用して作られていることです。
Slowatch 社は、リュブリャナの Wolfova 通りにスロベニア初のロンジン専門店をオープンしました。その中には、伝統、乗馬、スポーツ、ヘリテージ、エレガンスなどの有名なコレクションが含まれています。
リュブリャナに新しくオープンしたBoschtizバーでは、くつろいでいただけるでしょう。暖炉、羊皮、豊富な観葉植物に暖められた心地よい雰囲気は、思わずスリッパに履き替えたくなります。オーナーが「restorumbar」（レストランとバーを合わせたもの）と呼ぶこの新しいカフェ、ビストロ、バーは、おいしい飲み物、食べ物、音楽を求める人に最適です。
Hood Burger は、2012 年にヴィチのトレーラーで始まり、リュブリャナのナゾリエヴァ通りにオープンしたスナック バーです。 4 年が経ち、現在では市内中心部の最も人気のある通りでも見かけることができ、フード バーガーはかつての栄光を取り戻したいと考えています。
ドゥナイスカ・チェスタのベジグラのビジネスセンターの都市中心部と学部の近くにあるガストロハウス 151 は、快適で魅力的な雰囲気の中で、健康と栄養を重視した厳選された食材をベースにした、さまざまな料理の数々で私たちを楽しませてくれます。 -質の高い栄養。
リュブリャナのスターリ広場に、リュブリャナ聴覚障害者研究所（ZGN リュブリャナ）が書店「ゼブラ、月へ行く」をオープンしました。オープン日（2016 年 10 月 28 日）は偶然ではなく、この日は ZGN リュブリャナの創立からちょうど 116 年が経過した日でした。旧市街の中心部にあるこの店舗は、聴覚、言語、コミュニケーションの分野で特別なニーズを持つ子供や若者の能力、才能、知識の意識を高めることに専念します。書店兼店舗の目的は、違いと互恵性の認識を広めるという倫理的取り組みと道徳的価値観です。