料理の

今日、オクラは熱帯第三世界の国々で人気のある重要な食品です。 オクラ、この奇妙な植物 オクラの細長い緑色の果実は、まだ若く、小さくてしっかりしているときに収穫されます。通常、植物は植えてから2か月後にすでに実を結びます。そうすれば楽しめるのですが…

Arganovo drevo, "drevo življenja" za puščavske Berbere uspeva samo še na jugo-zahodu Maroka, v okolici Agadirja in Essaouire. Arganovo olje, ki ga uporabljajo v kulinariki in je visoko cenjeno tudi v kozmetični industriji, pridobivajo iz plodov arganovega drevesa. Tradicionalna metoda za pridobivanje olja je zelo ...

SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z mešanico ...

主婦なら誰でもローズマリーを知っています。伝統的にこの香りを使用する人もいれば、この地中海の香りをより革新的な方法で使用する人もいます。 Bella Italia イタリア人以外にローズマリーの香りを真に評価する人はいないでしょう。彼らは文字通りすべての料理にローズマリーを加えます。家禽、...

材料: きれいにしたエビの尾 16 dkg スモークチーズ 16 dkg 新鮮なローズマリー 8 小枝 新鮮なルッコラ 10 dkg 準備: きれいなエビの尾とほとんどの立方体、カットチーズとスモークチーズを串に刺します。

2メートルもの高さに成長するトウモロコシが生い茂る緑の畑ほど美しいものはありません。田舎で青春時代を過ごした私たちは皆、きっとその若い実を「摘んだ」ことがあるでしょう。夏のピクニックに欠かせないのが、トウモロコシの穂軸。日本ではあまり一般的ではないかもしれませんが、焼きトウモロコシはまさに…

材料:スイートコーンの粒200g、バター50g、コーンミール50g、全粒小麦粉30g、カッテージチーズのピューレ250g、全卵2個、オリーブオイル大さじ1、サワークリーム大さじ1、塩準備:バター、小麦粉、カッテージチーズ、サワークリーム、...