キッチンの「銀の友」としても知られるアルミホイルは、今日では各家庭に欠かせないアクセサリーです。しかし、その物語は、それが私たちの日常生活の一部になるずっと前から始まります。 1910 年にスイスで初めて製造され、当時はアルミニウムが今日と同様に薄いシートに圧延され始めました。その多用途性と軽さからその使用はすぐに普及し、それまで食品の保存に使用されていた錫箔に代わってすぐに使用されました。興味深いことに、アルミニウム箔は生産の初期には、写真や電子機器を保護するために使用されていたため、芸術や産業の世界にも取り入れられました。
今日、新しいアルミホイルのロールを開いたときに、おそらく次のように思ったことがあるでしょう。 光沢のある面とマットな面のどちらを使用するのが正しいですか?この質問はまったく些細なことのように見えますが、家庭の料理人や一部の専門家の間で大きなジレンマを引き起こしています。しかし真実は驚くほど単純で、映画の作り方にまで遡ります。食品を包んだり、パンを焼いたり、あるいは家庭でのちょっとした工夫に使用する場合でも、最も効率的な方法で使用する方法を知ることが重要です。
光沢のある面とマットな面、真実は何ですか?
ホイルの光沢のある面とマットな面の違いが料理において重要であると多くの人が信じていますが、専門家はこれが事実ではないことを認めています。フィルムの光沢のある面は、破れを防ぐために 2 層のフィルムを一緒に押し付ける製造プロセスの結果です。マットな面は第 2 層と接触している面であり、光沢のある面は外側に形成されます。
調理の場合、これは「ノンスティック」とマークされたホイルを使用する場合にのみ重要です。このホイルでは、くっつきを防ぐコーティングが施されているため、食品はマット面に接触する必要があります。通常のホイルを使用する場合は、焼く、包むという点で両面が同じ機能を果たすため、どちらの面が上を向いていても下を向いていても問題ありません。
アルミホイルの使い方のコツ
アルミホイルは料理以外にも、キッチンやそれ以外の場所での生活を楽にするさまざまな創造的な方法で使用できます。
グリルの掃除
グリルを手早く掃除するには、アルミホイルをボール状に折り、グリル焼き網の上でこするだけです。アルミニウムは焦げた食品の残留物を効果的に除去します。
はさみを研ぐ
古いハサミは、何層かのアルミホイルを何回か切ることで研ぎ直すことができます。これにより、刃の小さな凹凸が除去されます。
Wi-Fi信号の改善
Wi-Fi 信号に問題がある場合は、アルミホイルを臨時のアンテナとして使用できます。フォイルを湾曲した形状に成形し、ルーターの後ろに置きます。これにより、伝播させたい方向の信号強度が向上します。
したがって、アルミホイルを使ってさまざまな方法で遊んで、キッチンやその他の場所での日常作業を改善することができます。ホイルのどちらの面を使用する場合でも、最も重要なことは、ホイルを正しく創造的に使用することです。
