バルト三国は、二十数年前にソ連の束縛から解放されたばかりだが、旧ユーゴスラビア諸国と同様の問題に直面している。バルト海やバルカン半島の正確な場所、主要都市は何か、どのような言語が話され、通貨は何であるかについては、常に憶測が飛び交っています。 3 つの主要都市のうち最大の都市をより認知してもらいたいという願いから、ラトビアの首都リガは今年、スウェーデンの都市ウメオと欧州文化首都の称号を共有することを特に誇りに思っています。
建築
アールヌーボーの影響
パリやブリュッセルでアール ヌーボーをすでに見たことがありますが、19 世紀後半から 20 世紀初頭の建築とインテリア デザインを特徴づけたスタイルを真に愛する人なら、必ずリガを訪れるべきであることを知っています。ダウガヴァ川の河口に位置し、ロシアで最も裕福な都市の一つであったこの都市が最大の産業ブームを迎えていた頃、裕福な商人や工場所有者たちは最も美しく大きな家を建てようと競い合いました。結果は アール・ヌーボー、「静かな中心部」とも呼ばれる市内のエリアで、市内の旧市街からは徒歩わずか10分です。エリザベテス、特にアルバータ通りは、リガのすべての住民が永住地として望む住所となりました。美しく修復された都市宮殿のアパートの価格は、ロシアの建築家ミハイル・アインシュタインの作品で最も美しいが、バルト三国では想像を絶する価格に達しているが、買い手、特に裕福なロシア人は常に見つかっている。特に一見の価値があるのは、エリザベテス ストリート 10 b の建物と、アルバータ ストリートの 2、2 a、4、6、8、11、12、13 番の建物で、2009 年に同じ通りにオープンした分離博物館です。
レストラン
オープンキッチンのコンセプト
現代の食愛好家は要求が厳しいだけでなく、好奇心も旺盛であるため、ますます多くの一流レストランがゲストの目の前で料理を準備することを選択しています。リガには「オープンレストラン」のオファーが数多くあります。
アクア・ルナ
マスター ギンツ アイズピエティスが率いるキッチンでは、フランスとイタリアの味を古典的なバルト料理の伝統に組み合わせています。で アクアムーン 最高の品質のものだけを提供しており、モトラブラックキャビアやスモークアイリッシュビーフステーキなどを注文することができ、食材は常に新鮮で調和のとれた構成になっています。
3 パヴァルのレストラン
レストラン 3 パヴァルのレストラン名前（スリーマスターシェフズ）は、同じ考えを持つ3人のマスターによってオープンしたことを裏付けるもので、明らかに地元の季節の料理を提供し、シェフが頻繁に変更したり変身させたりすることで、常連客に満足してもらい、自分自身のモチベーションを高めることができます。多くのレストランはすぐになくなってしまいます。
3件の発見
若きマスターシェフ、アルトゥルス・タシュカーンスの料理は主に北方料理とバルト料理を代表しており、彼の料理の秘密はアジアのスパイスであり、強い風味で知られていない料理に新たな視点を与えています。
あなたはスカンクです
マスター・イングマールス・ラディグスは、季節の地元の食材のみを使用し、ラトビア料理の伝統の最高のレシピに従っています。レストラン あなたはスカンクです 港、川、街の素晴らしい景色も楽しめます。しかし、この高級レストランの最も優れている点は、料理の価格が凡人にとって手頃な価格であることです。
文化
秋のヨーロッパ文化の首都
日が短くなり、リガでは夏よりも雨が降ることが多くなり、バルト三国の最大の首都の活動はギャラリー、美術館、コンサートホールに移ります。秋の間、リガの文化的雰囲気は 2 つの展覧会と数多くの文化イベントによってさらに豊かになります。
展覧会「実験の解剖学」では、1938 年にスターリンの粛清で殺害されたラトビアの有名な構成主義者、写真家、政治芸術家グスタフス・クルシスの生涯と作品が紹介されています。展覧会は10月26日まで開催されます アーセナルズ展示ホール。 20世紀初頭にアフリカ、アジア、太平洋の芸術と文化を研究した画家、理論家、研究者であるヴォルデマールス・マトヴェイェフスに捧げられた展覧会も、旧証券取引所の建物で10月26日まで開催される。展覧会「未来のアートを求めて」は私たちの文化的限界に挑戦し、世界の文化遺産の多様性と相互作用について疑問を投げかけます。
詳しくは：
www.リガ.com
