ポコにて

Gostišče Pri Poku は、リュブリャナの中心部からわずか 6 km のブレゾヴィツァの中心部に位置しています。外観から見ても歴史的価値が感じられ、玄関前には古い樽が並び、中に入るとまるで本物の博物館のミニチュアのような雰囲気が漂います。その始まりは啓蒙時代にまで遡り、ナポレオンがリュブリャナからの途中で昼食のためにここに立ち寄ったことは興味深いことです。料理は主に伝統的な料理を現代的な方法で調理したものです。添加物を使用せず、自然な調理を心がけています。彼らはサラミやソーセージを自分で作り、ゲスト全員が歓迎としてそれを試すことができます。野菜と組み合わせたシーフード、ジビエ、季節のキノコ、お粥、スローフードも名物です。料理とワインの組み合わせを重視しており、豊富な種類のワインを社内ソムリエ2名がアドバイスしています。雰囲気は特に興味深いもので、温かく家庭的な雰囲気を作り出し、伝統を守ろうとしています。裁量を重視するため、特別に区切られた 4 つの異なる部屋があります。この会議室は大きなテーブルを備えた小さな部屋で、静かなランチを必要とする閉鎖的な会社に最適です。家は一番大きな部屋で、部屋の隅にある自家製のパンかまどからその名前が付けられました。狩猟室は、以前の所有者の一人であるハンターにちなんで名付けられ、その中のすべてが狩猟スタイルで配置されています。最後の部屋はシュカンデルの部屋で、こちらもアンティークな装飾が施されています。上層階にはセミナーや宿泊に必要な技術設備を備えた部屋がございます。イベント全体を 1 か所で開催できるため、このスペースとオファーはビジネス会議やセミナーに特に適しています。