イン チャド

ゴスティルナ・チャドは120年の伝統を誇ります。ロジュニクの下の静かな環境にあるこの場所は、愛する人との楽しいランチに最適です。夏には、樹齢100年の栗の木陰で、近くの森の心地よい涼しさを満喫できます。そうすれば、夏の暑さにもかかわらず、シェフの特製料理が私たちのところに届きます。チャドでは、料理の基本であるグリルが大切です。本物の炭を使用しているため、特産品に特別な識別可能な刻印が与えられます。彼らのすでに「鉄のレパートリー」には、ジューシーなプレスカヴィツァのクリーム添え、ラズニチ、チェヴァプチチ、子馬のメダイヨン、スモークベシャリカ、ローストピーマン、そして欠かせないブラネクなどがあります。また、スープ、サルマ、塩味のジバニカ、さまざまな野菜料理、サラダも提供しています。週末には、母乳を吐き出すメニューも含まれます。メニュー全体の締めくくりは、素晴らしい自家製デザートです。ワインのセレクションでは、バーベキューによく合うカリカ ミリカ ワインを取り揃えており、新鮮な味わいで味を引き立てます。スロベニアの 3 つのワイン生産地域すべてからのワインも取り揃えています。