ソムリエはワインに関係する職業です。水のソムリエもいるってご存知ですか？そして、この質問された専門家は何をしているのでしょうか？ワインソムリエと同じように。レストランでは、どの種類の水がどの料理に合うかをゲストにアドバイスします。しかし、どの水も同じです。そうですね、実のところ、ワインと同じように、ボトル入りの水もそれぞれ全く異なります。これについては、米国で唯一の水ソムリエであるマーティン リースが詳しく教えてくれます。
水のソムリエ は最後の「ファッショナブルな」料理トレンドの 1 つであり、この職業が登場しました。 2005年にイタリアで。このようなソムリエは、味によってさまざまな種類の水を見分け、ゲストにアドバイスすることができます。 特定の食べ物と一緒にどの水を飲むべきか.
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選択肢が非常に限られているように思うかもしれませんが、通常の水に加えて、泡入りのもの（ミネラルウォーター）もあり、これは非常に効果的であることを忘れないでください。 異なる量の CO2 ガス、異なるミネラルの含有量と種類。魚の場合はミネラル分の少ない泡のない水、肉の場合はCO2が多くミネラルの沈殿物が多いミネラルウォーター、パスタの場合は泡が散りばめられたウォーター、甘いミネラルの沈殿物が含まれるデザートウォーターがおすすめだという。さらに、彼にあなたを信頼させましょう マルティン・リーゼ、米国で唯一のプロの水ソムリエ。
