祖母たちに愛された薬用植物「グリーン」を楽しみながら、より長く健康な生活を

セロリには抗酸化物質が豊富に含まれていることをご存知ですか？セロリの 1 本の茎には、ビタミン C、カロテン、12 種類もの抗酸化物質が含まれています。緑の植物に含まれる植物栄養素は、消化の促進に貢献し、フリーラジカルに対する盾として機能します。緑黄色野菜に含まれる抗酸化物質は、細胞、血管、臓器を酸化ストレスによって引き起こされる損傷から保護します。

抗炎症効果

抗酸化物質に加えて、セロリには強力な抗炎症作用もあります。それとその種子には、体内の炎症を軽減するのに役立つ25種類もの抗炎症化合物が含まれています。したがって、セロリを定期的に摂取すると、慢性炎症のリスクが軽減されるため、全体的な健康状態の改善に役立ちます。

消化のサポート

胃の問題がある場合は、セロリが味方です。青菜に含まれる多糖類は、胃潰瘍のリスクを軽減し、胃粘膜の状態を改善し、胃酸の分泌を調節することが証明されています。セロリを食べると、健康な消化器系を維持し、消化器系の問題を避けることができます。

ビタミンやミネラルの宝庫

緑黄色野菜には、健康に欠かせないビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンA、K、Cのほか、カリウム、葉酸、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。セロリはナトリウム含有量が低く血糖指数が低いため、血糖値にプラスの効果をもたらし、体の安定した機能に貢献します。

アルカリ効果

他のすべての利点に加えて、セロリには体をアルカリ化する効果もあります。マグネシウム、鉄、ナトリウムなどのミネラルは体の機能を調節するのに不可欠です。これらのミネラルのおかげで、セロリは体内の酸性度を中和するのに役立ちます。これは、酸が豊富な食事を摂取する場合に特に重要です。

そうです 野菜、それは 定期的にメニューに加えるべきです。体のバランスを保つだけでなく、長期的な健康もサポートします。

野菜はサラダやスープに加えたり、健康的なスナックとして単にかじったりすることができます。