アイスクリームが冷凍庫で開けても腐ってしまうなんて、誰が想像したでしょうか？なぜ2日も経つと、氷のように冷たくなり、味がなくなり、結晶だらけになってしまうのでしょうか？
アイスクリームを冷凍庫に保存するのは間違っていますか？冷凍庫からアイスクリームを取り出したことがありますか？ 冷凍庫完璧なクリーミーな食感を期待して開けたのですが、代わりに硬くて 結晶に覆われた氷の塊？ これはストレージの避けられない部分であり、他に方法はないと考えたことがありますか?
真実は、ほとんど誰も 正常に動作していない 家に持ち帰ったらアイスクリームと一緒に食べます。初めて食べた時、すべてが変わります 冷凍庫に戻してください.
多くの人は箱がただ よく閉じる あるいは、できるだけ「冷たく」保とうとする人もいるでしょう。しかし、ここに最大の間違いがあります。温度だけでなく、湿度、空気、そして開閉の間のアイスクリームの保管方法も関係しているからです。
週に一度開ける場合でも、毎晩開ける場合でも、アイスクリームを買ったときとまったく同じ状態に保つためのシンプルなソリューションです。
最も過小評価されているトリック：アイスクリームの包み紙を逆さまにする
一見奇妙に聞こえるが、なぜプラスチックの箱を置くのか 「蓋の上」?
アイスクリームを開けて食べ始めると、表面が 少し高価すぐに冷凍庫に戻しても、この溶けた薄い層は 小さな氷の結晶、 柔らかい食感と風味を損ないます。
包装を元に戻せば 通常の姿勢では、 すべての水分は、最も望ましくない場所、つまりアイスクリームの最上層に集まります。
梱包時 ひっくり返す重力によって、結露は表面から離れた蓋の上で凍ります。こうすることで、アイスクリームは余分な水分からよりよく守られ、長期間にわたってその食感を保ちます。
アイスクリームを冷凍庫に適切に保存するにはどうすればいいですか?
必ずしっかりと蓋を閉めてください。蓋を回すときに液漏れしないように、しっかりと閉めてください。 平らな棚の上冷凍庫がいっぱいの場合は、箱が倒れないように安定した場所を見つけてください。
@heybrooklynb 嫌な冷凍焼けとはおさらば🥶 1TP10キッチンハック 1TP10タックス 1TP10アイスクリーム #fyp
こんな小さなことでは本当の影響はないと思われるかもしれないが、 プロのパティシエそうすれば、このトリックが最も効果的であることが分かります。そして一番良いのは、特別な道具や余分なスペースは必要なく、 5秒 冷凍庫に戻す前に注意してください。
あなたがしたい場合は アイスクリーム 好きなままに保たれます – クリーミーで滑らか、そして風味豊か – パッケージをひっくり返すことは、おそらく最小限の労力で最大の結果を得られる方法です。
もし、すべてにもかかわらず、 氷の結晶が現れ、 アイスクリームを捨てる必要はありません。多くの場合、室温で少し置いておくと、 食べる10～15分前食感は最初の 2 日間とまったく同じにはなりませんが、味は大幅に向上します。
多くの人にとって、アイスクリームは家庭的なものだ シンプルな喜び 立ち止まって魂のために何かをする瞬間。だからこそ、完全に防ぐことができたはずのことでそれを台無しにしてしまうのは残念なことだ。
