今後 12 か月間注目される 2018 年の 13 の料理トレンド

ミシュランのヒーローたちの協力で ジェイソン・アサートン, サット・ベインズ, トミー・バンクス そして今最もホットでクールなシェフたち、 アリ・ボラー と ジョエル・ブラハム、次のプレートに何が載るかが分かります 12ヶ月。 これらは、一般の人々と最高のグルメの両方にアピールする 2018 年の料理のトレンドです。それともそうでしょうか？

エビの頭

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巨大エビの頭を全部取って、パスタに使うエビオイルを作りました。オイルの赤い色が大好きです。#prawnoil #prawnhead #tigerprawns #willeatprawns

がシェアした投稿 ウィリン・ロー (@willcookwilleat) の 2016年2月21日午後8時11分（太平洋標準時）

アフリカ料理

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😍❤️1TP10エチオピア料理

がシェアした投稿 ティギスト・ベケレ (@official_tigist_bekele) の 2017年10月29日午前8時06分（太平洋夏時間）

クイニアマン

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ヨークシャールバーブ

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庭のルバーブはまだ収穫できていないので、昨日買い物に行ったときに、強制栽培したヨークシャールバーブの束に誘惑されてやって来ました。私は蒸しながら注意深く見守っていました。それから、上にかけるシロップを作るために茎を茹でました。トーストしたアーモンドを添えて、自家製ヨーグルトと一緒にお召し上がりください。 1TP10トームメイドヨーグルト #フォースドルバーブ 1TP10ティヨークシャールバーブ 1TP10トルバーブ #ノフィルター

@ がシェアした投稿 マリアデルニコス 彼 2017年3月5日午前5時56分（太平洋標準時）

イーストフレーク

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今日のランチはパスタ！ 🍝 簡単かつ素早く、みんなに喜ばれます!新鮮なチェリートマト、たくさんのハーブ、イーストフレークを使ったトマトソースです。 😋

がシェアした投稿 シルウィア (@crunchy_peanuts) の 2015年5月21日午前7時54分（太平洋夏時間）

オーガニック食品

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あなたは本当に最高です！私のビデオをご覧いただき、また、いただいた素敵なフィードバックに心より感謝いたします。次回は絶対にもっとうまく作ります😊次はピーナッツカレーの動画を作ろうと思っていますが、どのレシピが一番気に入るかの提案もお待ちしています😊〜今日の私の皿には、スペルト小麦、チリボルロッティ豆、ブロッコリー、ベビー🌽と🍅が乗っています。 1TP10リスクビソミ

がシェアした投稿 ソミ・イグベネ 🕊PhD (@somiigbene) の 2017年11月21日午前10時06分（太平洋標準時）

豚の耳

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#blackpudding #scotchegg #pigsears #juggedhare #letthegamebegin #game #friendswhoeat #Trollinghome

がシェアした投稿 エイミー・スチュワート (@feedamy) の 2017年12月16日午前10時21分（太平洋標準時）

完全野菜食

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明けましておめでとうございます！ 🍋 昨夜、@athena_laur と一緒にこのローストカリフラワーを作りました!!!! @abcvnyc のカリフラワーを再現してみました。素晴らしい出来栄えでしたが、ABCVの味とは違いました（笑）。秘密は何ですか?!!!! ▪️▪️ P.S.. 私のプロフィールで最新のバーガーバトルをチェックしてください!!! @toadstylebk 対 @chickpeaandolive !!!! ▪️▪️ #vegan #glutenfree #cauliflower #roastedcauliflower #lemon #lemonwedge #abcv #vegansofig #carbthefuckup #newforkcity #f52grams #foodtography #eeeeeats #veganeats #veganstrong #plantstrong #plantbased #trainvegan #fitfam #fitvegans #healthnut #healthyeats #roastedveggies

がシェアした投稿 ビーガンのおすすめ•ガイド•レビュー (@theveganperspective) の 2018年1月1日午前8時52分（太平洋標準時）

ベルベットクラブ

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#ベルベットクラブ #wok #季節のグリーン #タマリンド

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がシェアした投稿 ハノイバイクショップ (@hanoibikeshop) の 2014年4月25日午前9時06分（太平洋夏時間）

くだらない話

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2018年最初の食事。Taqueria Vallartaのタコス。トリピタ（牛の胃袋）、ブッチェ（豚の胃袋）、レングア（牛タン）、スアデロ（柔らかい牛肉）。 #ダスティンイーツSF #ザ・ミッション #タケリアバヤルタ

がシェアした投稿 サンフランシスコのお気に入りのフードブロガー (@dustineats) の 2018年1月1日午後9時25分（太平洋標準時）

ビーガン料理

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今、とてもお祭り気分です🎅🏼🎅🏼 なので、来月からヘルススタイルエンポリアムで始まる「新しいあなた」プログラムに何が期待できるか、少しだけ皆さんにお伝えしようと思いました🙌🏻🙌🏻（フォームは12月29日までに提出する必要があります！…詳細については私にメッセージを送ってください）…とにかく、含まれるのは次の4か月です~~~~~~ 🍎健康コーチ、ライフコーチ、栄養士、心理学者、パーソナルトレーナー、皮膚科医、レイキヒーラー、カイロプラクターなど、医療専門家による24時間年中無休のサポート~~~~~~ 🍊健康的な買い物リスト、ジュースクレンズガイド、スターターeBook ~~~~~~~ ✨あなた専用のコーチ兼責任仲間（私😜）との1対1のサポート ~~~~~~~ 🌙意図を設定し、豊かさを実現するのに役立つムーントラッカー月を追跡 ~~~~~~~ 🎄クリスマス電子書籍！さらに、スムージー、ビーガンになる方法、ワークアウト、サラダガイドなどの他の電子書籍もあります ~~~~~~~ 🦋ヨガと瞑想ガイド ~~~~~ 💎感謝のチャレンジ、「ハウツー」ガイドと、大切なことにつながるためのエクササイズが含まれています ~~~~~~~ 🔮自己愛、仕事、人生のコーチングアクティビティ ~~~~~~~ 🍆ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリー、朝食からスナックやドリンクまで、すべての人に100以上のレシピを提供しています ~~~~~~~ 🍉健康に関するウェビナーと毎月のオンラインワークショップ ~~~~~~~ 📚心と魂を養うためのおすすめの本とドキュメンタリー ~~~~~~~~ 今すぐ参加して、12月29日まで無料で参加しましょう。コメント🌟をするか、メッセージを送信して、最も健康的で幸せな日々を始めましょう。あなた自身のバージョン – ついに！ 〜

がシェアした投稿 アシュリーIIN ヘルスコーチ | 🇨🇦 (@plantlythriving) の 2017年12月22日午前11時44分（太平洋標準時）

家禽の脂肪

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この肌寒い気候では、シェフ @serpicopter のアサリとだしのスープ、シュマルツ、バターナッツ スクワッシュ、焦がしキャベツ、グリルした豚にぎりが食べたくなります。ハマグリは完璧に調理されており、ツマミとカリカリのご飯がたっぷり入ったスープは私のお気に入りの食べ物の一つです。 @serpicosouthst でまた素晴らしい食事。 #SerpicoPhilly

がシェアした投稿 レストラングルーピー - フード＆トラベル (@restaurantgroupie) の 2016年12月28日午前11時（太平洋標準時）

ポークチョップ

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私と私の家族は、夕食に#ポークのリブアイが大好きです。 Rib Tickler #BBQrub を塗り、#grilled して完璧に焼きます。 。 。 。 。 #ポークチョップ #ポークリブアイ #ピット #バーベキュー #グリル #バーベキュー #txbbq #テキサスバーベキュー #hog #ピッグ #ミートポルノ #フードポルノ #bbqdad #ベーコン #グリルマークス #裏庭バーベキュー #🐷 #ディナー #bbqpitmaster #bbqpit #ポークチョップ #グリル

がシェアした投稿 バーベキューパパ (@the_bbq_dad) の 2017年11月21日午後5時57分（太平洋標準時）