鍬や爪の下の土、休暇の直前に忘れたたった 1 回の水やりのことなど忘れてください。完全な農業的な意味で野菜を「育てる」のではなく、野菜を楽しみたいという都会的なタイプの人であれば、もっとエレガントな方法があります。水。ライト。泥の中に根を張らなくても元気に育つハーブもあります。

私たちはみんなハーブが大好きです！世界へようこそハーブ大麻が優先事項ではない人。キッチンカウンター、窓辺、バルコニーなど、何もしなくてもミニボタニカルバーに変身します。あなたは何が必要ですか？一杯（または七杯）、太陽の光、そしてトマトサラダを「ここはレストランだよね？」と思わせる無形の何か。

水だけで育つハーブ - 土も水やりも不要

魚よりも水に馴染みやすく、ストレスや土壌を使わずに都市部で自給自足を実現できる 7 種類のハーブを見てみましょう。

1. ネギ – 素早い勝利のスター

ハーブの中で「即効性のある満足感」があるとすれば、それは間違いなくネギです。下の白い部分（少し根が残っている）を瓶に入れて、光に当てると…奇跡が起こります。ほんの数日で新たな成長が促進されていることに気づくでしょう。誇張ではなく、これはTikTokレシピのハーブバージョンです。

使用法： スープ、ラーメン、スクランブルエッグに振りかけたり、アジア風サラダに加えたりしてください。食感が好きな方は、サワークリームとライムを添えたフレッシュソースの定番としてお召し上がりください。

タイムは騒がしくないですが、印象に残ります。コップ一杯の水に根付くまでには少々時間がかかりますが、一旦根付くと、最後にはすべてを解決する賢い内向的な人のようになります。

使用法： スープ、ローストしたマッシュルーム、魚のバター、または自家製ジントニックシロップの風味付けとして。はい、ハーブにも独自のカクテルがあります。誰が想像したでしょうか?

バジルは背景用の植物ではありません。太陽と自分の時間を愛してください。でも、もし彼女にそれをあげると、彼女はトマトを見ただけでお腹が空いてしまうような香りでお返ししてくれるでしょう。

使用法： 自家製ペスト、カプレーゼサラダ、パスタ、レモネード...または、ただ印象に残る何か。ボーナス：ジントニックに葉を数枚入れると、洗練されたリラックス効果が期待できます。

このハーブは最高のハーブの一つです。パセリは手入れが簡単で収穫量が多いハーブです。グラス一杯、少し火をつけるだけで、ほんの数日で、まだ店に買いに行く人たちを笑顔にする花束が育つでしょう。

使用法： スープからタブーリまで、バターやガーリックソース、さらにはフライドポテトにも。パセリはどんなパーティーにも招待できる友達のような存在で、いつもうまくいきます。

オレガノは水によく適応します。日光に当てると、本当に香りのよい低木に育ちます。いいえ、彼はあなたのためにピザを焼いてくれませんが、あなたのピザが配達されたものより美味しいものになることを保証します。

使用法： パスタ、ピザ、ギリシャ風サラダ、トマトソース。そしてその隠されたトリックは？少しオリーブオイルをかけてベイクドポテトに振りかけます。素晴らしくシンプル。

ローズマリーもう少し選択的です。完全な栄光を現すまでには光といくらかの忍耐が必要です。しかし、すべての料理の宝がすぐに手に入るわけではありません。

使用法： ラム肉からパンまで、ローズマリーは素朴な優雅さを演出します。勇気があるなら、記憶力と消化力を高めるためにお茶を淹れましょう。あるいは少なくとも、何か健康的なことをしているという感覚を得るためです。

ミントはカクテルやおばあちゃんのお茶だけに使われるものではありません。用途が広く、成長が早く、定期的に剪定しないと、文字通りキッチンの半分以上を占領してしまいます。

使用法： モヒート、アイスティー、サラダ、ヨーグルトのトッピング...そして室内の芳香剤としてもお使いいただけます。ミントとは、夏の風味を持つスイスアーミーナイフのハーブ版です。

これであなたも分かったでしょう。都会のハーブのオアシスを作るのに必要なのは土地ではなく、善意と少しの日光だけです。数日ごとに水を交換し、小枝を切り取ってグラスに入れて、毎日自分の生活をコントロールできているような気分にさせてくれる香りと味をお楽しみください。

次に友達に、ハーブが水の中で育つと話したらどうしますか?信じてください、あなたのインスタストーリーの「いいね！」の数よりも褒め言葉の方が早く減ります。