6月に開催されたCITY CHEFクッキングアカデミーでは、Kavalのマスターシェフと料理長ボルト・セントの指導の下、パンヴィータ・グループのAVE肉を使ってエキゾチックな料理を手早く作る秘密を発見しました。今回は、鮮やかな色、強い香り、そしてエキゾチックなフレーバーの組み合わせが主流でした。私たちはカレー、チリ、...を知り、組み合わせました。
Na junijski CITY CHEF kuharski akademiji smo pod vodstvom Kavalovih kuharskih mojstrov in glavnega kuharja Boruta Centa odkrivali skrivnosti hitre priprave eksotičnih jedi ob mesninah AVE iz Skupine Panvita. Tokrat so prevladovale žive barve, močni vonji in eksotične kombinacije okusov. Spoznavali in kombinirali smo curry, čili, ingver, ginseng, limonino travo, kokosovo mleko, …, torej vse, kar velja za nenavadno, ob čemer so naše brbončice razvajala odlična vina Marof. Kar nekaj idej, receptov in nasvetov lahko poiščimo na Facebook strani CITY CHEF kuharske akademije – www.facebook.com/CityChef.