寒い冬の日には、スプーンで食べる料理が食べたくなりますが、難しくて時間がかかりそうで、なかなか作れないことがよくあります。エンジェルレストランのシェフたちは全く逆のことを主張し、11月に開催されたシティ・クッキング・アカデミーでそれを証明してくれました。ほんの少しの想像力と愛情で、…
V mrzlih zimskih dneh se nam velikokrat priležejo jedi na žlico, a se jih večinoma lotimo le s težavo, saj mislimo, da je njihova priprava zahtevna in dolgotrajana. Kuharski mojstri restavracije Angel trdijo ravno nasprotno in to so nam dokazali na novemberski City kuharski akademiji. Ščepec domišljije in ljubezni, ščepec pravih začimb, svežih sestavin so bili osnovni elementi odlične urbane enolončnice, zelenjavne ali mesne. Naše brbončice so ob ustvarjanju razvajala vina po izboru vinske šole Belvin, za žejo pa je poskrbela ena in edina Radenska.
