イチゴを魅惑的なイチゴムースに変えてください。その繊細な味わいは永遠に忘れられません。
Jagodni mousse je rahla penasta sladica, ki bo prepričala tudi najbolj izbirčne gurmane.
続きを読む: レシピ:たった2つの材料で作る神聖なチョコレートムース!
![Jagodnemu moussu se ne boste mogli upreti.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/08/191-paleo-strawberry-mousse-4wm-715x1024-660x812.jpg)
Preprosto pripravljen poobedek polnega okusa je kot nalašč za trenutke, ko želite pocrkljati sebe ali svoje goste. Zanj boste vedno našli še nekaj prostora v želodčku, pa če bo ta še tako poln!
Recept za jagodni mousse:
Sestavine za jagodni mousse:
- イチゴ 250g
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 125ml
- スイートクリーム 125ml
- lističi melise (za dekoracijo)
Postopek priprave jagodnega moussa:
Jagodam odstranimo peclje in jih pretlačimo, da nastane jagodni pire. Nato ločimo beljake in rumenjake. Slednje s sladkorjem kremasto stepemo. Nad vodno kopeljo zmesi počasi dodajamo mleko in stepamo tako dolgo, da postane gostejša. Odstavimo. Jagodni pire vmešamo v maso z rumenjaki in ohladimo. Medtem posebej stepemo beljake in sladko smetano. Sprva v hladno jagodno kremo zmešamo sneg, nato še sladko smetano. Jagodni mousse prestavimo v kozarce in prestavimo v hladilnik za najmanj dve uri. Preden postrežemo, mousse okrasim z meliso. Pa dober tek!