Druga Violinaはスタラ・リュブリャナにあります。特別なニーズを持つ方も雇用しているレストランです。美味しい料理を提供するだけでなく、Druga Violinaは従業員の社会参加も目指しています。彼らは、特別なニーズを持つ人々が日々直面する障壁を取り除くことに一歩近づいています…
V Stari Ljubljani se nahaja Druga Violina. Restavracija, v kateri so zaposleni tudi ljudje s posebnimi potrebami. Poleg kulinaričnega razvajanja ima Druga violina tudi cilj socialnega vključevanja oziroma družbeno inkluzijo svojih zaposlenih. So korak bližje odstranjevanju vsakdanjih ovir, ki ljudi s posebnimi potrebami spremljajo skozi življenje. Tako nas bodo v Drugi violini čakale dnevne malice. Na izbiro so nam poleg vegetarijanskega menija tudi dva ”navadna” . Tudi ljubitelji jedi na žlico bomo prišli na svoj račun. Prav slednje navdušujejo vedno več ljudi, ki se vedno znova vračajo. Zadovoljni bodo tudi diabetiki in tisti, ki ne prenesejo glutena, saj je z dnevno malico poskrbljeno tudi zanje. Pripravijo nam tudi odlične domače štruklje – sirove, ajdove s skuto ter ajdove z orehi. Za sladkosnede pa poskrbijo z vrhunskimi sladicami. Izbiramo lahko med prekmursko gibanico, domačo rustikalno jabočlno ali sirovo pito ter hišno čokoladno torto. Organizirajo tudi večere s posebnimi meniji ter živo glasbo, vsak mesec imajo literarnega gosta. Slovenski kuharski velemojstri enkrat mesečno kuhajo z violinskim kuharji. Skupaj ustvarjajo dobrote, ki nam bodo privezale dušo. Druga violina presega klasično pojmovanje restavracije, saj je njen koncept mnogo širši. Naša prisotnost je vedno dobrodošla, saj bomo tako izrazili podporo, se razvajali ob dobri hrani in hkrati pokazali, da nam ni vseeno.
