KFC レシピのチキンストリップ: 完璧なサクサク感を実現する秘密の材料は何ですか? |シティマガジン

チキンストリップは、信じられないほどサクサクした皮とジューシーな肉が印象的で、最も人気のあるスナックの1つです。彼らの認知度は、香り豊かなスパイスをふんだんに使った秘伝のレシピで有名なファストフードチェーンの KFC と大きく関係しています。この料理は、友人とのリラックスした夜から、いつでも満腹で幸せな気分にさせてくれる簡単な食事まで、さまざまな機会に最適です。完璧なフライドチキンを作るのは難しいように思えるかもしれませんが、いくつかの簡単な手順と材料の適切な組み合わせで、オリジナルと同じくらいおいしい自家製バージョンを作成できます。

最高の自家製チキンストリップには複雑な材料は必要ありません。鍵となるのは、ジューシーさを保証するバターミルクでのマリネと、忘れられない味わいを生み出す豊富なスパイスのブレンドにあります。

レシピによっては、歯ごたえを高めるためにコーンフレークやパン粉をまぶすことを推奨しているバージョンもありますが、古典的な KFC ストリップは伝統的に味付けされた小麦粉のみで巻かれています。このパン粉の付け方では、柔らかい芯が保たれ、特徴的なサクサクした生地が得られます。では、この伝説のスナックを自宅で調理する方法を見てみましょう。