寒い季節でも、人気のリュブリャナ食品市場からおいしい匂いを嗅ぎながらオープン キッチンを訪れる忠実な訪問者は、これからは我が家のシェルターでオープン キッチンの美食の発見を自分たちで準備することができます。つまり、ポガチャリエフ・トルグの最も有名な料理のレシピ集が出版されました。
Pozna jesen za organizatorje petkovih druženj na ljubljanskem Pogačarjevem trgu še ne pomeni ogrevanja za zimsko spanje. Te dni je namreč pri založbi Totaliteta izšla prva knjiga オープンキッチン, zbirka, v kateri so zbrali originalne recepte najbolj priljubljenih jedi z najbolj popularne prehranske tržnice v Ljubljani.
Knjiga Odprta kuhna je odličen vodnik za popotovanje skozi različne jedi, kontinente, okuse, kuharske tehnike in raznolike sestavine, ki so ujete v enostavne zapise, in oplemenitene s fotografijami, posnetimi izključno na オープンキッチン.
オープンキッチン je v dveh letih postala kraj tradicionalnih petkovih druženj. Čeprav so se vrata druge sezone pred kratkim zaprla, so njeni organizatorji poskrbeli, da lahko priljubljene recepte z ljubljanske prehranske tržnice odslej pripravimo tudi sami doma. Da bo tudi v hladnejših mesecih dišalo po kulinaričnih zakladih オープンキッチン!
Za knjigo Odprta kuhna bomo odšteli 24,99 evrov.
詳しくは：
www.odprtakuhna.si
