9月1日火曜日には、人気の食品市場オドプルタ・クナがコペルにやってくるので、学校の初日は海岸沿いで特に楽しい気分になるでしょう。主催者は、スロベニア全土から有名なサプライヤーを連れて、カルパッチョ広場と隣接するタベルナをミニチュアで現実の世界に変え、有名な地元のサプライヤーと一緒にキッチンを動かします。肉食動物やベジタリアン、トランスイータやビーガン、美味しいワインやクラフトビールのファンも、きっと何かを見つけるでしょう。
Priljubljena prehranska tržnica オープンキッチン, ki že tretje leto obiskovalcem Ljubljane vsak sončni petek ponuja edinstveno priložnost preizkušanja tradicionalne slovenske in mednarodno raznolike kulinarike, svojo kuhno odpira tudi v središču Kopra. Prva Odprta kuhna v Kopru bo v torek, 1. septembra, med 11. in 23. uro v Taverni in na Carpaccievem trgu, na njej pa se bodo predstavili tako lokalni ponudniki kot tudi restavracije s celotne Slovenije.
