Oštarija Žogica は単なるオシュタリハではありません。素晴らしい食べ物、自然の美しさ、フレンドリーな人々が集まる小さなオアシスです。自然の保護区であるサボティナとスヴェタ・ゴーラに位置し、エメラルド色のソチャ川が流れるユニークな石橋の景色を眺めることができます。シェフは自分の仕事を誠実以上にこなします。なぜなら料理は...
Soška cesta 52
Solkan
Oštarija Žogica je več kot le oštarija. Je mala oaza odlične hrane, naravne lepote in prijaznih ljudi. Leži v zavetju narave, Sabotina in Svete gore, s pogledom na edinstven kamniti most, pod katerim teče smaragdna reka Soča. Šef kuhinje svoje delo opravlja več kot vestno, saj je kuhanje zanj umetnost. Prva zapoved, ki jo pri Žogici nikdar ne kršijo, je svežina sestavin. Od domače zelanjave vse tja do dišavnic, nabranih v domačem vrtu. Vodilo pri pripravi hišnih specialitet je sila preprosto. Jedi so raznovrstne in so mešanica morskih, kraških ter tradicionalnih kmečkih okusov. Na mizi nas vsak dan čaka sveže pečeni kruh iz krušne peči. Ob nedeljah nam postrežejo postrvi in sočne krače. Frtaljo nam pripravijo tako, da si prste še dodatno obliznemo. Za mesne jedi pa pravijo, da se v ustih tope. Kot se za oštarijo v goriški pokrajini spodobi, imajo tudi zelo široko ponudbo odličnih vin, ki dopolnijo gurmansko doživetje. V prelepem ambientu in ob odlični hrani bomo še toliko bolj uživali, če si za vso izkušnjo vzamemo čas in naredimo predhodno rezervacijo.