提供フルボウルの中を散策するのは、私たち初の市場形式のレストランです。その特徴は料理の作り方にあります。ゲストは屋台の間を歩き回り、新鮮な食材を自分で選び、そこからモンスのマスターシェフが目の前でゲストの希望に応じて料理を調理します。一杯のボウルも異なります...
SPREHODITE SE MED PONUDBO Polna skleda je prva restavracija pri nas v obliki tržnice. Njena posebnost je v načinu priprave jedi – gosti se sprehajajo med stojnicami s hrano in sami izbirajo sveže sestavine, iz katerih potem Monsovi kuharski mojstri pripravijo jedi kar pred njimi in po njihovih željah. Polna skleda je drugačna tudi zaradi svoje gibljivosti, ki se od enolinijskega sistema samopostrežnih restavracij precej razlikuje, saj gostom ni treba čakati v vrsti. Tudi izbiro jedi lahko začnete pri sladici in končate pri juhi – odvisno od posameznika. Zelo prijetno in domače je, da si sestavine obroka lahko izberete povsem sami, te sestavine pa so tudi vedno sveže. Torej lahko oblikujete svoj obrok in poveste, kako naj vam kuhar pripravi meso ali ribo. Restavracija je po kakovosti primerljiva z boljšimi restavracijami z jedmi po naročilu. In še ena odlična ideja njihovega vodstva – tudi velikost porcije lahko določite sami in obrok povsem prilagodite svojim resničnim potrebam. Dnevna ponudba restavracije obsega več različnih predjedi, juhe in enolončnice, jedi iz voka, tri jedi iz pečice, več vrst prilog ter mesa ali rib z žara. Na voljo so tudi vedno sveže sadje in sveže stisnjeni sadni in zelenjavni sokovi. Ljubitelji solat gotovo ne bodo razočarani, saj je izbira resnično pestra – od deset do petnajst vrst jih je, začinite pa si jih lahko z različnimi prelivi. Restavracija ima tudi svojo pekarno in slaščičarno, zato se lahko vedno posladkate s širokim izborom sladic ter pekovskega peciva in se naužijete svežega kruha. Kruh in slaščice lahko tudi kupite in odnesete domov. Če imate naporen urnik, lahko minute ob kosilu tudi poslovno izkoristite, saj so na voljo dostopi do interneta. Po kosilu lahko posedite še v baru, kupite kako malenkost v dobro založeni trgovini, in če na obed pridete z otroki, se ti lahko sprostijo v otroškem kotičku, kjer pripravljajo otroško animacijo in praznovanje rojstnih dni. Za sklenjene družbe je na voljo Krpanova soba, opremljena v povsem drugačnem slogu in namenjena le za organizacijo tovrstnih dogodkov. V Monsu ponujajo tudi svojo linijo izdelkov, ki jo bodo še razširili, za zdaj pa so na voljo Monsov kruh in Monsova rezina, v baru pa tudi koktajl Mons. Restavracija je v neposredni bližini zahodne ljubljanske obvoznice in je od izvoza Brdo oddaljena le dobro minuto vožnje.
