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白砂糖のことは忘れてください。これらの代替品を使えば、罪悪感なく楽しむことができます。

写真: エンバト

砂糖を使わずに甘みを楽しむことはできるのでしょうか?もちろん!砂糖の代替方法を学び、諦める必要なく甘いお菓子を楽しみましょう。

なぜ砂糖をやめて果物を選ぶのでしょうか?

砂糖は食事に欠かせないもののように見えても、私たちの隠れた敵であることがよくあります。デザートからパンまで、気づかぬうちにさまざまな食べ物や飲み物に加わります。

残念ながら、過剰な砂糖の摂取は、肥満、糖尿病、心臓病などのさまざまな健康上の問題を引き起こします。さらに、砂糖には栄養価がほとんどまたはまったくありません。 エンプティカロリー、私たちの体に何の利益ももたらしません。

しかし、砂糖をやめるということは、甘味をやめるという意味ではありません

果物は甘く、同時に体の正常な機能に必要な繊維、ビタミン、ミネラルが豊富であるため、自然な解決策を提供します。果物に手を伸ばすと、砂糖(果糖)だけでなく、健康をサポートし、血糖値の急激な上昇を防ぐ有益な栄養素も摂取することになります。さらに、バナナやデーツの甘さから、イチゴのフレッシュな味わい、マンゴーのジューシーさまで、果物は信じられないほど多様です。

甘味に最適な果物の種類

バナナを使います。写真: ピクサベイ

バナナ:あらゆるレシピに適した自然な甘さ

熟したバナナは、クリーミーな質感と自然な甘みがあるため、砂糖の優れた代替品です。

パンケーキやマフィンの生地に混ぜると、砂糖やバターの代わりになります。冷凍して手早く健康的なスナックを作り、ブレンドしてさわやかなバナナアイスクリームを作ります。

デーツ:自然からの「キャンディー」

デーツは甘いだけでなく、鉄分やカリウムなどのミネラルも豊富です。多くの甘いレシピの完璧なベースです。

それらを浸してから粉砕して滑らかなペーストにし、エナジーボール、スムージー、または新鮮なデザートに加えることができます。

リンゴと梨: 毎日の果物のソリューション

リンゴと梨は、キッチンで使用したり、簡単なスナックとして使用したりできる一般的な選択肢です。

調理したリンゴや梨をピューレにし、ビスケット、パン、マフィンの甘味料として使用します。少しシナモンを加えた焼きリンゴは、素晴らしい健康的なデザートです。

日付ペーストを作ります。写真:エリオット・ファイス/ペクセルズ

ベリー類: 糖質を抑えたフルフレーバー

ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーは自然の甘みがあり、抗酸化物質が豊富に含まれています。

ピューレにしてパンケーキやヨーグルトのフルーツトッピングとしてもお使いいただけます。オートミールに加えて、新鮮で健康的な一日をスタートしましょう。

エキゾチックなフルーツ: マンゴーとパイナップル

甘いものが欲しければマンゴーはクリーミーなスムージーを作るのに最適で、パイナップルは自家製シャーベットのベースとして最適です。

マンゴーをブレンドしてデザートの自然なトッピングを作成したり、パイナップルを使用して自家製フルーツジュースを甘くしたりできます。

砂糖をやめるということは、甘い楽しみをやめるということではありません。

果物は自然に甘く、栄養価が高く、多用途です。生で使うかどうかに関わらず、 調理済み またはブレンドしたフルーツは、罪悪感なく甘い生活を楽しみたい人にとって完璧な選択肢です。

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