司教のところで

Čeprav se gostilna Pri Škofu skriva med maj – hni mi ulicami v bližini Trnovskega pristana, so jo poleg njenih rednih gostov odkrili tudi popotniki in jo v vodniku Lonely Planet umestili med omembe vredno ljubljansko gostilno. Že sam občutek, ko vstopimo v prijetni ambient, nam govori, da so bili njeni prostori opremljeni premišljeno in z dušo. Lastnica gos tilne, ga. Maja Pitarevič, se je z željo, da bi se njeni gostje počutili čim bolj domače in zaželeno, prepustila izvirnosti in dodala gos – tilni in njeni ponudbi osebno noto. Prostori so preprosti, barviti, polni zanimivih okraskov, njegove stene pa služijo tudi kot razstavni prostor slovenskih oblikovalcev in umetnikov. Tako kot je pisana in polna malih presenečenj notranjost gostilne, takšna je tudi njena ponudba. Le-to prijazno predstavi natakar, ki si za goste vzame čas, da skupaj z njimi poišče najbolj dišečo dnevno ali sezonsko specialiteto, in teh ni malo, zato odločitev ni enostavna. Izbiramo lahko med različnimi biftki, kjer kraljujeta “Škofov biftek” v skorji iz črnega popra, prelit z nežno svetlo omako, in “Piknik na travi”, biftek na zeliščno solatni posteljici. Ali pa se odločimo za kaj bolj eksotičnega, kot je na primer puran Jukatanz bananinim rižem in porom. Težko se bomo uprli tudi domačim njokom z različnimi omakami in sirovim ter orehovim štrukljem, ki jih postrežejo kot slano prilogo ali sladico, če so prelitimi z vročimi višnjami ali brusnicami. K slastnim obrokom nudijo tudi širok izbor vin, vse od priznanih slovenskih (Movia, Kristančič), do španskih (Iglesia Vieja, Estio Tinti, Estio Rosado) in čilenskih (La Fortuna). Za piko na i lahko v toplih dneh uživamo na njihovem cvetočem vrtu, za katerega skrbi priznani slovenski cvetličar Tomaž Smrtnik. » Pri Škofu, Rečna ulica 8, Ljubljana Telefon(01) 426 45 08 Odpiralni čas: od ponedeljka do petka od 8. do 24. ure, sobote in nedelje od 12. do 24. ure