FBピクセル

レシピ:わずか数分で作れる自家製マヨネーズ

写真: エンバト

自家製マヨネーズのレシピはシンプルで簡単です。新鮮な材料を使うことで、素材本来の風味が引き出されるため、自家製マヨネーズは格別な味わいになります。自家製マヨネーズは、市販のものよりもはるかに優れた選択肢であり、健康にも優れています。

Za pripravo domače majoneze boste potrebovali le pet sestavin, njena priprava pa je hitra in enostavna.

Sestavine za domačo majonezo:

  • 1 veliko domače jajce – ta naj bo sobne temperature
  • 1,25 skodelice olja – uporabite navadno in ne olivnega, saj ta razvije grenak okus
  • 1/2 žličke mletih gorčičnih semen – ali žlico dijon oziroma navadne gorčice
  • 塩 小さじ1/2
  • 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka

Priprava domače majoneze

V mešalnik dajte ¼ olja, jajce, mleto gorčico in sol. Mešajte 30 sekund oziroma toliko časa, dokler se sestavine ne združijo in dobijo lepo rumeno barvo. Med mešanjem rahlo in počasi dodajajte preostalo olje. V kolikor boste olje dodali prehitro, prave gostote ne bo. Mešajte približno 90 sekund oziroma toliko časa, dokler majoneza ne bo kremasta. Nato dodajte limonin sok in mešajte še 5 sekund. Majoneza je sedaj pripravljena za uporabo. V hladilniku jo lahko hranite do 5 dni. 楽しんで、良いランニングをしてください!

2004 年からあなたとともに

年から 2004 私たちは都市のトレンドをリサーチし、情熱を刺激するライフスタイル、旅行、スタイル、製品の最新情報をフォロワーのコミュニティに毎日お知らせします。 2023 年からは、世界の主要言語でコンテンツを提供します。