ギリシャヨーグルトと数種類のフルーツを使ったケーキは、とても軽くてふわふわで爽やかなデザートです。ギリシャヨーグルトを冷蔵庫に数日間保管していて、食べる予定がない場合は、ケーキの準備に使用できます。カッテージ チーズ、マスカルポーネ、またはクリーム チーズを使用したバージョンも大好きですが、人気のギリシャ ヨーグルトをフィーチャーしたこのオプションも大好きです。
Sestavin za pripravo je malo, zato je tudi postopek priprave hiter in preprost. Možnosti za serviranje pa je res veliko, saj lahko torto okrasite z različnim sadjem, kot so borovnice, maline, jagode ter različnimi prelivi.
Lahko torta z grškim jogurtom in sadjem
食材
500 ml grškega jogurta砂糖 100g
塩 ひとつまみ
卵 2個
バニラエッセンス 小さじ2
コーンスターチ 大さじ1
Graham krekerji (10 kosov)
3 žlice mandljevega mleka
手順
2. Pekač (premera 18 ali 20 cm) obložite s peki papirjem ali ga dobro namastite. 3. Graham krekerje grobo zmeljite in jih zmešajte z mandljevim mlekom. Zmes enakomerno razporedite po dnu pekača.
3. Jajca zmešajte s sladkorjem ter dodajte grški jogurt in vanilijo. Na koncu gladki, puhasti mešanici dodajte ščepec soli in koruznega škroba. Prelijete jo na pripravljeno podlago in pogladite.
4. Pečete 30 do 40 minut, dokler torta ne dobi zlato rumene barve, robovi pa se začnejo ločevati od kalupa. Pred rezanjem jo pustite stati vsaj dve uri v hladilniku. Na koncu jo okrasite s poljubnim sadjem in prelivi.
