モッツァレラチーズとほうれん草を添えた焼きニョッキは、好き嫌いのある人の味覚も満足させます。ほうれん草とトマトの香り豊かなシンプルなソースに、はちみつとモッツァレラチーズを加えた絶妙な味わいです。風味を高めるためにハーブを使用します。
Pečeni njoki z mocarelo in špinačo
食材
- オリーブオイル 大さじ1
- 3 stroki česna, olupljeni in strti
- 1 velika čebula, olupljena in drobno narezana
- 700 g pasiranega paradižnika
- 蜂蜜 小さじ1
- 80 g mlade špinače
- 塩とコショウ
- 800 g svežih njokov
- 300 g mocarele
- 25 g sveže bazilike
- sveže nariban parmezan za serviranje ( po želji)
手順
- V veliki ponvi segrejete olivno olje (uporabite ponev za pečico). Dodajte česen in čebulo ter pražite 5 minut, da se vse skupaj zmehča.
- Dodajte paradižnik, med, špinačo, sol, poper in njoke, ki ste jih predhodno skuhali ter po želji svežo baziliko.
- Pražite približno 5 minut, da se sestavine povežejo in špinača začne veneti.
- Nato dodajte na koščke narezano mocarelo.
- Pripravljeno jed postavite v pečico za približno 15 minut, da se mocarela zlato rjavo obarva.
