ニンジンといえばウサギ、学校給食、あるいは 2000 年代初期のダイエットを思い浮かべる人がまだいるなら、考えを変える時期です。 TikTok がまた魔法をかけ、この春のイットサラダを世界に紹介しました。爽やかで上品でシンプルなだけでなく、とびきり美味しいニンジンサラダです。ありふれたニンジンにゴマと醤油の風味を加えてアジア風にアレンジしたらどうなるでしょうか?ほとんどのインフルエンサーよりも写真映えするサラダという形での料理のエクスタシー。
罪悪感から食べるサラダは忘れましょう。サラダが「食べなければならないもの」だった時代は終わりました。話題のニンジンサラダが数日のうちにTikTokで大流行し、再生回数は100万回を超え、正直に言ってサラダのトレンドとなった。 ビヨンセ。このレシピはまさに勝利です。とてつもなくシンプルですが、東京の屋台とカリフォルニアのウェルネスリトリートの間のどこかにテレポートしたような味わいです。
興奮するのは驚くことではありません。このレシピは、「美しいランチ」を求めるティーンエイジャーから、Pinterest をリールに変えて、ライフスタイルの表明としてサラダを提供するようになった母親まで、あらゆる世代の TikTok ユーザーの心をつかんでいる。
キャスヨンニンジンは無駄にならない♬ オリジナルサウンド – キャシー
あなたは何が必要ですか？おそらく、すでにキッチンに必要なものはすべて揃っているでしょう。
- 大きなニンジン 4本 （ピーラーで切ります。細切りが新しい千切りです）
- エシャロット 1個、細かく刻む（玉ねぎは空で、エシャロットは高級なので）
- ごま油大さじ1杯 （そう、香水の半分よりも贅沢な香りがするもの）
- 醤油 大さじ2 （うま味：意味はよくわからなくても、今では誰もが使っている言葉です）
- 米酢 大さじ1 （味覚を刺激する爽快感のために）
- すりおろしたレモンの皮 + 小さなレモン1個分の果汁
- いりごま 大さじ1 （テクスチャは新しいInstagramフィルターだから）
- 新鮮なコリアンダー大さじ2～3杯 （コリアンダーが苦手な方でも、慌てないでください。パセリが問題なくその役割を果たします）
にんじんサラダ：作り方は？
大きなボウルにすべての材料を入れて混ぜ、材料が「馴染む」（つまりマリネする）まで数分間放置すれば完了です。サラダはすぐに出すこともできますし、風味が十分に引き出されるまでしばらく置いておくこともできます。いずれにせよ、あなたの物語は準備が整います。準備には 10 分もかかりませんが、楽しみはずっと長く続きます。
このサラダはなぜこんなに美味しいのでしょうか？ 余分な?
新鮮さ、酸味、ゴマの「驚きの効果」、そしてアジア風のひねりが完璧にバランスしており、冷蔵庫から取り出した通常の野菜ミックスよりも一段上のサラダに仕上がっています。とても軽いので毎日食べられますが、好き嫌いの多い友人とのブランチにも十分エレガントです。
カロリーはほとんどないのに、味はまさに贅沢。これは珍しい組み合わせで、スポンサー付きの投稿がないインフルエンサーと同じくらい珍しいものです。
ボーナスアップグレードのヒント
サラダを完全な食事に変えたいですか?炊いたキヌアか米、枝豆を一掴み、半熟卵を上に乗せます。そして突然、あなたはもはや「ランチに何か急いで作る」人ではなく、TikTok のブッダボウル美学の達人になります。
にんじんサラダの新しい定義
この春の主役がニンジンだなんて誰が想像したでしょうか？しかし、ごま油、醤油、そして新鮮なコリアンダーを少し加えたこのサラダは、ただ話題になっただけでなく、 アイコン。まだこのカリカリの列車に乗っていないなら、今が絶好のタイミングです。はい、正直に言ってみましょう。 ニンジンがこんなにセクシーになったことはかつてなかった。
