栄養は健康と老化にどのような影響を与えるのでしょうか?それらは生物学的老化を促進しますか?
食習慣は健康の基礎ですが、私たちはそれが老化プロセスに及ぼす影響を過小評価しがちです。適切な食品を選択して、長期的な活力を確保するにはどうすればよいでしょうか?
生物学的老化とは何を意味しますか?
生物学的老化は単なるカレンダー上の数字ではなく、私たちの老化がどの程度うまく機能しているかを反映しています。 細胞 そしてティッシュ。研究によると、私たちのものは可能です 食べ物 このプロセスを加速または減速します。
何千人もの人々を対象とした研究によると、加工食品を頻繁に摂取する人は、 生物学的年齢が低い、彼らの年齢を考えると予想どおりです。これは、不健康な食べ物は私たちの健康だけでなく、私たちの体の「内側からの老化」の速さにも影響を与えることを意味します。
加工食品 – 若者の静かな敵
そもそも加工食品とは何を意味するのでしょうか？高度に工業的に加工され、人工添加物などの成分が過剰に含まれている食品です。 塩、砂糖、不健康な脂肪。これらには、包装されたスナック、砂糖入りの炭酸飲料、加工肉、インスタント食品、さらにはフルーツヨーグルトや強化シリアルなどの「健康的」として販売されている一部の製品も含まれます。
これらの製品は栄養価がないだけでなく、体に悪影響を及ぼします。 集中的な処理中に、体が最適に機能するために必要な繊維や重要な栄養素が失われます。さらに、それらには、私たちの代謝に負担をかけ、慢性疾患のリスクを高める化学物質や毒素が含まれていることがよくあります。
食事は体にどのような影響を与えるのでしょうか？
研究者らは、加工食品が影響を与えることを発見しました。 腸内微生物叢、代謝、免疫システム、全体的な健康において重要な役割を果たします。腸内の有益な微生物と有害な微生物の間のバランスが崩れると、老化を促進し、次のような病気のリスクを高める慢性炎症を引き起こす可能性があります。 糖尿病、心臓病、がん、肥満。
さらに、砂糖を大量に摂取すると、細胞や組織にダメージを与える糖化が起こり、皮膚や臓器の老化が促進されます。砂糖が豊富な食事は慢性炎症を促進し、多くの重篤な病気の発症に関連していることが研究で確認されています。
プラスチックと毒素 – 包装に隠れた危険性
加工食品のもう 1 つの重要な側面は、そのパッケージです。これらの製品の大部分はプラスチックのラップで梱包されているため、食品中に有害物質が放出される可能性があります。この種 毒素 これらはホルモン障害と関連しており、老化プロセスにさらに影響を与え、体の機能を損ないます。
早期老化を防ぐにはどうすればよいでしょうか?
生物学的老化を遅らせたい場合、重要なのは、加工食品の摂取量を減らし、次のような自然食品に焦点を当てることです。
新鮮な果物と野菜 - 細胞を損傷から保護する抗酸化物質が豊富です。全粒穀物 – 健康な腸内微生物叢のための繊維源。 ナッツと種 – 脳の機能をサポートする健康的な脂肪が豊富。 高品質のタンパク質、豆類、魚、赤身の肉など。
栄養に加えて重要なのは、 定期的な身体活動に気を配る、十分な睡眠をとり、ストレスを軽減します。これらの要因の組み合わせにより、老化プロセスが遅くなり、身体の活力が維持されます。
