イン アット ザ スリー ポンズ

マリボルの都市公園に抱かれた旅館、プリ トレ リブニキ、または地元ではプリ クリックとして知られている旅館が立っています。この旅館は300年の伝統を誇り、その「新鮮な」メニューはその美味しさで私たちを驚かせます。季節に応じて、料理にも秋の味わいを加えています。メニューを開くとすぐによだれが出て、何を選べばいいのか迷ってしまいます。私たちは、キャラメル風味のセージと栗を添えた調理済みのリンゴのスライスを試してみたいです。どの料理もキャッチーな名前が付いているので、全部試してみたくなるはずです。それでも、最初から始めましょう。ルッコラの巣の上にクランベリーを添えた鹿肉のカルパッチョ。これはきっと良いはずだ。カレンダーに従ったメニューはまさに珍味のコレクションです。バジル入りズッキーニクリームスープは試してみる価値があります。メインコースには、クランベリーソースと栗のニョッキを添えたイノシシの切り身をいただきました。それでも、バンズダンプリングとヘーゼルナッツを添えた鹿肉のグーラッシュがお好みですか?メニュー全体をじっくり味わう時間がない方には、秋のテイスティングメニューもご用意しております。 4つの中から選ぶことができ、そのうちの1つは魚です。日曜日のランチはいつも違っていて、シェフのインスピレーションを受け、いつも素晴らしい出来栄えです。常設メニューには、特製料理を豊富に取り揃えております。水の恵み豊かな料理として、ベイクドポテトとクリームソースを添えたポルチーニ茸を添えた鯉の切り身や、ヘーゼルナッツとセモリナ粉団子を添えた鹿肉の切り身など、楽しい思い出が作れます。あらゆる料理に適切な味付けを加えることができます。マリボルのワインメーカー（プロトナー、ガウベ、ヴァルドフーバー、ヴィナグ）を優先していることは称賛に値します。メニューの甘い部分は心を癒すためのものだと言われています。森のフルーツソースをかけた煮たクリームや、リンゴのコンポートをかけたリンゴアイスクリームは、間違いなく、市立公園の遊歩道の端に位置するこの宿にまた来たくなる理由となるでしょう。