日本人はこの上なく特別であり、それは彼らのレストランにも当てはまります。そのうちの 1 つはサービスなしです。
ウェイターは私たちの最初の接触者です レストラン、丁寧に挨拶してから注文を取り、サービスを提供します。でも、東京のレストランではそんなことは経験できないでしょう。 寿司、すべてが自動化されています。
食べ物はベルトコンベアで運ばれ、タッチスクリーンに特別なリクエストを入力します。キッチンでさえコンピューター システムで制御されており、料理人は何が欠けているか、その瞬間に誰がまだ食べているかを常に把握しています。ランチが終わったら、隠しベルトコンベアに皿を置きます。 5品を自分で出すと、最後にちょっとしたサプライズが待っています。彼はまだサービスについて何も知りません...
