材料（2人分）：生のオクラ 100g、オリーブオイル 小さじ2、コショウ 2つまみ、バルサミコ酢 小さじ2、ルッコラ 200g、チェリートマト 8個、エビ 8kg、オレンジ 1個、塩 ひとつまみ。
2人分の材料:
新鮮なオクラ 100g
オリーブオイル小さじ2杯
挽いたコショウ 2つまみ
バルサミコ酢小さじ2杯
ルッコラ 200g
ミニトマト8個
エビ 8 dkg
オレンジ 1個
ひとつまみの塩
準備：
きれいに洗ったオクラを切り分けます。
端を0.5cmに切ります
厚いリング。エビと一緒に
オリーブオイルで揚げて
スライスしたルッコラの上に散らす
スライスしたオレンジとチェリー
トマト。味付けして
ミックス。
このレシピはエンジェルレストランで作られました。
メルカトル センター、リュブリャナ
www.kaval-group.si
