料理の

世界で最高のレストランがどこなのか知っていますか?今年の世界のベストレストラン50のリストが最近ニューヨークで発表された。今年は、マッシモ ボットゥーラ氏のレストラン「オステリア フランチェスカーナ」が優勝者に輝きました。スペインの El Celler de Vana Rocka は世界で 2 番目に優れたレストランとみなされ、ニューヨークの イレブン マディソン パークは 5 位から 3 位に上昇しました。この夜の大きな（多くの人にとって不快な）驚きは、2009年以来常に上位3位にランクインし、何度も最初の一歩を踏み出してきたデンマーク料理レストラン「ノーマ」が、今年は5位に落ちたことだった。