市販の冷凍食品や濃縮食品が料理によく使われていることに不満を感じている方はいらっしゃいますか？そんな方は、Škrnic'ljレストランがおすすめです。このコンセプトフードのシェフ、アンドレイ・ベロヴィッチの料理は一味違います。まるで昔の母親や祖母がそうしていたように。畑で育った食材を、彼は料理に活かしているのです。
アーバンポイント
グルメな人、セリアック病の人、肉食動物、ビーガンの人は気をつけてください！スロベニアの100％グルテンフリーセクションが、リュブリャナのBTC市場の閉鎖部分にオープンした。味にうるさい人でも満足できるおいしい料理を、丈夫な手作りのテーブルでその場で楽しむことも、料理を持ち帰ることもできます (「テイクアウト」コンセプト)。
リュブリャナには、もう一つのグルメスポットがあります。様々なトッピングやスプリンクルを添えたふわふわのミニパンケーキを提供する店「パフィー・リル・パンケーキ」が、11月にチョポヴァ通りにオープンしました。
リュブリャナ中心部、改装されたツァンカルジェヴァ通りのモダン・ギャラリーに、「スペシャルティ」コーヒーショップがオープンしました。「モデルナ」は普通のコーヒーショップではありません。自社焙煎工場を併設し、常に新鮮で最高品質のコーヒーをお届けしています。
ある晩、シシュカで他に何か開いているところはないかと考えているなら、それは間違いなく、最近シシュカ市場にオープンした、かつてのナ・ヴァシ居酒屋の改装された敷地内に新しくオープンした旅館兼パブのシシュカでしょう。そこではすでにビールが楽しそうに流れており、リュブリャナには素晴らしいハンバーガーがあるという噂が燎原の火のように広まり、もちろん他の料理もそれに負けず劣らず、少なくとも飲み物の種類と同じくらい多様です。イン＆パブ Šiška は、グルメ、ビール愛好家、楽しみたい人のための場所です。
11月最後の木曜日、リュブリャナに最も新しいハンバーガーバーがオープンしました。 Pop's Place は、ハンバーガーやクラフトビール、ブティックビールなど、今最も流行っている食べ物や飲み物を誇り、トレンディなインダストリアルスタイルのタッチを加えたモダンなインテリアが印象的です。
紅茶愛好家なら誰でも知っているはずのティータイム。幅広い種類の紅茶や高級ティーアクセサリーを取り揃えた専門店です。このショップは最近、ベートーベンヴァ ウリカからリュブリャナの中心部、スタリ trg 10 に移転しました。ティータイムは、あなたが気軽に立ち寄れる唯一の紅茶ショップです。必要なものがすべて揃っているので、お茶愛好家は知っておくべきです。
新鮮でヘルシーなベトナム料理を愛する人にとって、Ngonはまさに発見の地です。ベトナム人Thu Tran氏がマリボルにオープンしたこのレストランは、低脂肪で濃厚な味わいの料理を好む人々を満足させることでしょう。
ブレッドにあるUMKA Food Souvenirsブティックは、スロベニアが自然の宝庫であるだけでなく、食の宝庫でもあることを実証しています。スロベニアで初めて、本物のスロベニア産保護農産物、ワイン、スピリッツのみを取り扱うブティックです。
カフェ＆ラウンジバーNanaは、幅広い種類の健康的な軽食、おいしいコーヒー、種類豊富なビールでマリボルのメイン広場を明るくし、街に楽しい雰囲気を作り出しています。ナナは、健康的な方法で贅沢に過ごし、小さな楽しみを楽しみたい人にとって最適な選択肢です。
夏、海の匂いが恋しいですか？カフェバー＆レストラン メディテラネオは、リュブリャナの中心部に最近オープンしました。ここでは、首都の中心部にいるという感覚を忘れてしまうほど、地中海の香りが漂います。快適な地中海の雰囲気と様々なシーフード料理で装飾されており、メニューにはスロベニアの様々な地域の伝統料理も含まれています。
Clear Lounge は、メキシコのコスメル島にある世界初の水中酸素バーです。魚ではなく人間が泳ぐ巨大な水族館です。バーに入る前に、彼らは透明な宇宙服を着て、自分で選んだ天然フレグランスや天然由来の芳香物質をひとつまみ加えて味付けした、酸素が豊富な空気を吸い込みます。ドレスコード：水着！