アーバンポイント

 「ペトラとジュレ、彼らは美しいカップルです。彼女はコーヒーを淹れ、彼はウェイターです。」少し大げさな韻ですが、リュブリャナのビコフェに君臨するエネルギーを完璧に体現しています。ペトラとジュレは、1999 年に象徴的なリュブリャナ バーをオープンしました。このアイデアは、世界中を旅して集めたバーの印象から生まれました。 ...

ポストイナのレストラン Vagabond Tedej Batis は、7 年以上にわたってリュブリャナのレストランシーンに加わっています。彼はポストイナのリビスカ・コチャでウェイターとして第一歩を踏み出し、ベルナルディンのホテルで訓練を受け、ブレッドのホスピタリティと観光の高校を卒業した後、リュブリャナを攻撃した。彼は課題に直面していました…

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リュブリャナ コロシアムの正面玄関を入ると、右手に改装されたバー Happy end が出迎えてくれます。ここではケーキやカクテルを飲みながら公演を待つことができ、午前中の時間帯にチケットを購入することもできます。 Happy End は Aleš によって運営されており、従業員全員がサービス、特にミキシングに精通していることも確認しています。

リュブリャナのシティパークの最上階に、新しいタイ料理レストラン「バンコク ストリート」があります。オーナー、マネージャー、シェフ、あるいはすべてを担うフランクは、タイを訪れた後、その料理に魅了され、レストランを立ち上げるというアイデアを持って帰国しました。まずは、スパイシーな料理と相性抜群のヨーグルト水割りをおつまみに…。

カムニクの近くのデュプリカ沿いに、快適なピッツェリアとレストラン La Cantina があります。近隣の住民はバーの歴史を知っており、何らかの理由でそこで働くのをやめた多くのオーナーがすでに変わったことを知っています。しかし、この難題に立ち向かう新たな英雄が現れた。後ろに...

ファラフェルはアラビアのひよこ豆料理、つまりスパイスを加えて揚げたひよこ豆のパティです。おそらく誰もがタイトルキングを知っているでしょう。ファラフェル キングは、カムニクのスポーツ ホールのすぐ隣のキオスクで見つけることができます。サミール・カドゥーラは、彼の料理の伝統のために料理の世界に入った、かわいい小さなキオスクのオーナーです。

Slovensko gostinstvo prav gotovo posveča premalo pozornosti etični kuhinji, ki ne vsebuje jedi živalskega izvora in je zato vsaka nova vegetarijanska restavracija dobrodošla poživitev. letos smo v spodnji šiški v ljubljani dobili barvito opremljeno vegetarijansko pridobitev v obliki restavracije govinda's. veriga ...

Zimski čas, čas kratkih dni in dolgih plaščev, hladnega vremena in toplih napitkov, smučanja in ... uživanja toplega sonca v Goriških brdih. Najraje se podamo proti Golemu Brdu, kjer v strmih klancih najdemo turistično kmetijo Breg, leta 2005 razglašeno za najlepšo slovensko turistično kmetijo. V ...

Toplota je zelo relativna zadeva, a vseeno nas vse malce pogreje, ko se spomnimo na dobre stare čase skupne domovine. Maribor nas vabi k pravi nostalgični kuhinji naše nekdanje domovine. Ker Slovenci ne znamo pripraviti pravega okusa nostalgičnega Balkana, so glavni akterji priprave jedi mojstri kuhinj iz Sarajeva in ...

スペイン人の気質は暑がりだと考えられているので、寒い日にはマリボルのスペイン料理レストラン「オーレ」に行きます。最近改装されたばかりの敷地が私たちを誘ってくれます。スペイン風の料理で締めくくれば、寒い冬ももう気にならなくなります。スペイン人は小さな料理やタパスを知っています。