アーバンポイント

自家製料理と一年中楽しめるカーニバルドーナツ。リュブリャナからシュタイアーマルク州へ旅行したことがある人なら、レストラン「トロヤネ」は、おそらく「長年」焼き続けられている伝統的なドーナツで知られているでしょう。この宿は19世紀半ばからトロヤネの丘の頂上に建ち、今も伝統的な雰囲気を保っています。

サヴィニェ川沿いにあるSladki Toniは、旧市街からすぐ近くのツェリェの端にあるのどかな環境にあり、ジェズのサマーガーデンで暑い夏の日にさわやかなデザートを提供しています。この庭園を見つける最も簡単な方法は、町民の間で人気のある、いわゆるサヴィニャ沿いの遊歩道を歩くことです。

市場でランチ 海へ向かう途中、ロム・プリ・ロガテツ休憩所に立ち寄り、田舎の市場のような雰囲気のレストラン「マルシェ」でリフレッシュ。野菜、果物、そして料理に必要なあらゆる食材が目の前に並べられており、お客様はご自身で選んで盛り付けることができます。

星空の下でディナーを ドレーニスカの丘陵地帯を抜け、クロアチア、そしてバルカン半島へと続く幹線道路沿い、トレブニェのガソリンスタンドの隣に、かつてモーテルだった長い歴史を持つフリバル・インがあります。ここは、長旅の途中で休息を求める旅人たちを常に迎えてきました。フリバルは…

カムニク アルプスの中心部で、カムニク ビストリツァの源流の方向にある大きな山のブランコからそれほど遠くない、ジャラの名物料理やペイントボールのゲームを楽しめるゲストハウス Kraljes Hrib は、ゲストハウスです。 「一軒家」のあるおとぎ話のような渓谷には、素敵なひとときを過ごしたいと多くの観光客が集まります。

ゴルヤンツィ山脈の麓で味わう魚の美味しさ クルシュコからコスタニェヴィツァ・ナ・クルキへ向かう途中、ゴルヤンツィ山脈の麓にあるポドボチェ村に入ります。木製の橋でクルカ川を渡り、すぐに大きな教会が見えてきます。少し先のスシツァ川にかかる石橋を渡ると、フリバル観光農場に到着します。美しく装飾されたゲストハウスには…

リュブリャナ旧市街広場にあるカフェ・ロメオは、春の訪れとともに、鮮やかな色彩に包まれ、改装され、新たな装いで登場しました。ロメオは、社交を楽しみながらエレクトロニックミュージックを聴く若い世代をターゲットにした、モダンでトレンディな空間です。ジャズ愛好家もパーティーに訪れることがあります。店内は、ライブ演奏や…

パンオーブンで焼いた料理 ドレンスカ地方の自然と文化の美しさは、ミルンスカ ドリーナであなたを無関心にすることはありません。ヤヴォルニクの宿では、特にパン窯で焼いた料理が体を温めてくれると言われています。これは、ラコヴニクの沿道集落にある地方道トレブニエ-セヴニツァ沿いにあります。首都からは・・・

古い農家の本格的な雰囲気の中でカルスト地方の珍味を楽しむために、私たちはシェプリェのシャジナ イン、または地元の人々やゲストが好んで呼ぶ「ドマチヤ」に向かいます。海岸沿いの高速道路からセジャナ方面に曲がり、旧道に沿ってノヴァ・ゴリツァ方面に進み、クリシュ村で…の標識に従ってください。

馬肉バーガー ファストフード好きの方やいつも忙しい方は、リュブリャナ中心部のトゥルバルジェヴァ・チェスタで一味違う一品をお試しください。Hot Horseでは、馬肉のみを使用したバーガーやその他の料理を提供しています。馬肉は最もヘルシーな食材として多くの人に知られています。美しく装飾された店内で…

トウヒの香りに包まれてジビエ リュブリャナからマシュン・ゲストハウスまでは車で1時間半です。ポストイナで海沿いの高速道路を降り、ピフカまで行き、そこからクネジャク方面に向かいます。道は上り坂になり、森に覆われたエリアへと入ります。芝生の斜面からはノトランシュカ山地の眺望が開けます。…

SWEET SIMPLICITY ポルトロスの菓子カカオは、すべての感覚を優しく優しく撫でます。茶色を基調とした温かみのある雰囲気、ミニマルで控えめな家具、そして甘いお菓子を楽しみながら会話ができるよう、静かな音楽で私たちを迎えてくれます。インテリアデザインの建築家サビーナ・ブルコヴィッチが全体を担当します。