クリーミーなモカムースのレシピ - 2025 年のスイーツトレンド |シティマガジン

モカムースは単なるデザートではありません。クリーミーなテクスチャー、チョコレート、コーヒーを組み合わせることで、パントンによる 2025 年の色を完璧に反映したデザートが完成します。 2025 年は、アースカラーが深く絡み合った温かみのあるブラウンを基調とした色合いになると予想されています。そうなります モカムース 未来の甘い悪徳の女王?確かに！このムースクリームの準備は簡単で、その仕上がりはあなたを魅了します。今年の色と風味にふさわしい組み合わせを準備しましょう。

モカムースは単なるデザートではなく、体験です。暖かさ、シンプルさ、優雅さを象徴する今年のパントンカラーと同様に、このデザートも風味の完璧なハーモニーを提供します。特別な日のために準備したり、未来を抱きしめて甘い贅沢を満喫してください。

果たしてモカムースは今年のデザートになるのだろうか？一口食べるごとに答えに近づいていきます！

モカムース

分量: 4
準備時間: 15分
調理時間: 0分
難易度: 中くらい
評価: ★★★★★
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食材

ダークチョコレート 200 g (少なくとも 70% ココア)
卵 2個
スイートクリーム 250ml
インスタントコーヒーまたはエスプレッソスプーン2杯
粉砂糖小さじ2
塩ひとつまみ
打ち粉用ココアパウダー

手順

1. チョコレートの準備: チョコレートを細かく砕き、蒸気でゆっくりと溶かします。インスタントコーヒーまたはエスプレッソを加え、滑らかなクリームが得られるまで混ぜます。少し冷まします。 2. 卵の準備: 黄身と白身を分けます。溶かしたチョコレートとコーヒーに卵黄を混ぜます。混合物は滑らかでなければなりません。 3.ホイップクリーム： 生クリームを粉砂糖と一緒に角が立つまで泡立てます。 4. 卵白を泡立てる： 卵白に塩をひとつまみ加えて、角が立つまで泡立てます。 5. 混合: まず、ホイップクリームをチョコレート混合物にゆっくりと混ぜます。次に、卵白雪を注意深く加え、すべてを静かに混ぜ合わせます。 6.冷却: ムースをカップまたはグラスに分け、冷蔵庫で少なくとも2時間放置し、固めます。 7.サービス: 上からココアパウダーを振りかけると上品な仕上がりになります。コーヒー豆や生クリームなどでデコレーションすることもできます。