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CITY CHEF クッキングアカデミー - 新年の定番

大晦日は再び問題を提起します:それは古典的であるべきか、それとも現代的であるべきですか?今回のクッキングアカデミーでは、古典を少し取り入れた合成にしました。私たちは、美しく整えられたテーブル、キャンドル、おばあちゃんの陶器、前菜 1 ~ 2 品、豊富なメインコース、最後にシャンパンと甘いお菓子などの伝統を作りました。

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大晦日は再び問題を提起します:それは古典的であるべきか、それとも現代的であるべきですか?今回のクッキングアカデミーでは、古典を少し取り入れた合成にしました。美しく置かれたテーブル、キャンドル、おばあちゃんの陶器、前菜 1 ~ 2 品、豊富なメインコース、そして最後にシャンパンと甘いお菓子などの伝統は、Kaval のマスター シェフ、ボルト センタとベルヴィン ワイン スクールのワイン専門家ロバート ゴジャックとともに作り上げられました。 。彼らだけが、ユニークな新年のお祝いディナーを準備するためのかなりのヒントを私たちに提供してくれました。今回もNupoさんがデザートを担当してくださったダイエットドリンクで、こんなチーズケーキや チーズケーキ イチゴドレッシングと一緒に。

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