旅館とピッツェリア ノービレ

家庭的な雰囲気の中でランチを楽しみたい時は、リュブリャナのポリャネにある居酒屋兼ピッツェリア「ノービレ」を訪れてお腹を満たしましょう。最近改装されたこの居酒屋は、古いトスカーナ様式で内装が施されています。優しく塗られた壁には、パン焼き器やその他のアンティークの調理器具が飾られています。ノービレは、ランチでも軽食でも気軽に訪れることができます。コーヒーと一緒にココナッツパイをいただき、軽食には、トマト、オリーブオイル、モッツァレラ、オリーブ、生ハムを使った温かいサンドイッチ、フォカッチャ、ブルスケッタがおすすめです。パスタの中でも、トスカーナの香りが漂うソースのパスタが人気です。トマトソースとバジルのスパゲッティ、生ハムとクリームの太麺、ハーブバターのニョッキ、生ハムとエビとペパロニのスパゲッティなどがあります。豊富な種類のピザに加え、肉と野菜のラザニア、ポルチーニ茸とポレンタを使ったリゾットなど、101通りの調理法で提供される料理が名物です。ノービレでは毎日3種類のランチメニューを提供しています。最初のメニューは常に「スプーンで」、2番目はベジタリアン向け、3番目は自家製です。サラダ好きの方は、季節のサラダや葉物サラダに加えて6種類からお選びいただけます。中でも、ローストしたピーマン、ナス、ズッキーニ、生ハム、ニンニク、パセリを使ったエレナのサラダ、またはレタス、ルッコラ、チコリ、トマト、チーズ、ローストターキーを使ったノービレサラダは特におすすめです。これらの料理には、限られた場所でしか味わえないノービレ・ディ・モンテプルチアーノのような良質なワインが欠かせません。一人でタベルナに立ち寄り、仕事の心配が拭えない時は、ランチを待つ間、無料インターネット接続を利用できます。