レシピ: ジャム入り「バブル」チョコレートカップケーキ (ビデオ)

手順

1. ふるった小麦粉、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩をボウルに入れて混ぜます。
2. 卵、油、バニラ、温水を加えます。滑らかな混合物を得るために完全に混合します。
3. マフィン型に紙バスケットを置き、準備した混合物の半分をその中に注ぎます。
4. 180℃に予熱したオーブンで約20分、またはマフィンが焼き上がるまで焼きます。
5. その間に、チョコレートをスイートクリームと溶かし、クリーミーなガナッシュの塊が得られるまで混ぜます。完全に硬化しないように冷却します。
6. 冷めたマフィンの真ん中にくぼみを作り、そこに選んだジャムを詰めます。
7. ガナッシュを絞り袋に注ぎ、各マフィンの上に均等に注ぎます。
8. マフィンの上にチョコレートコーンフレークを並べます。
9. ガナッシュを固めるために冷蔵庫で少なくとも30分放置します。
甘いもの好きなら誰でも満足できる、ジューシーなチョコレートマフィンを一口ごとにお楽しみください。