ジューシーなソース、濃厚なチーズ、とろける肉の層で知られる人気のイタリア料理ラザニアが新しく生まれ変わりました。個々の部分と見た目の美しさが料理体験の重要な部分になったときに、マフィン型で焼いたミニラザニアのアイデアが生まれました。このアプローチは実用性と利便性をもたらすだけでなく、準備と提供の際に創造性を発揮することも可能にします。
ミニラザニア 集まりや子供のパーティー、またはフォーマルなイベントでのエレガントな軽食として最適です。便利なサイズなので、豊かな味わいをそのままに、簡単に提供でき、最小限の包装が可能です。 伝統的なラザニアの味。 少しの想像力と創造性を使えば、このシンプルなレシピを自分の好みに合わせて変更できます。 さまざまな詰め物などを試してみます 味の新たな次元を発見します。時間をかけてこのレシピを試してみてください。きっとあなた自身もあなたも感動するでしょう。 ゲスト。
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ミニラザニア
食材
- 調理済みラザニアパスタ 12枚
- ひき肉 300グラム（お好みで）
- 玉ねぎ中1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（細かくみじん切り）
- トマトソース 700ml
- リコッタチーズまたはカッテージチーズ 250グラム
- すりおろしたモッツァレラチーズ 200グラム
- パルメザンチーズ 50グラム
- 塩、コショウ、イタリアンシーズニングで味を整える
- 飾り用のフレッシュバジル
手順
- フライパンで玉ねぎとにんにくを中火にかけ、きつね色になるまで炒めます。ひき肉、塩、コショウを加え、イタリアンスパイスを加えます。肉に完全に火が通るまで炒め、トマトソースを加えて弱火で約10分煮ます。
- 別のボウルにリコッタチーズまたはカッテージチーズをモッツァレラチーズの半分、塩、コショウを加えて混ぜます。
- マフィン型に軽く油を塗ります。ラザニア パスタの各シートを型に合わせて切ります (型の形状に応じて、円形または正方形)。それぞれの型にパスタ、ミートソーススプーン一杯、チーズスプーン一杯を入れ、一番上に届くまで重ねます。最後にミートソースを塗り、残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを散らします。
- オーブンを180℃に加熱します。ミニラザニアを約20分間、または上のチーズがきつね色で泡立つまで焼きます。
- ミニラザニアを少し冷ましてから、型からそっと外します。食べる前に新鮮なバジルの葉を飾ります。
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