レシピ：自家製ヨーグルトとベリーのアイスクリーム

手順

1. 冷凍ベリーを冷凍庫から取り出し、混ぜやすくするために少し解凍します。
2. ブレンダーまたはスティックブレンダーを使用して、解凍したベリー、ギリシャヨーグルト、蜂蜜、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。滑らかな混合物が得られるまで混ぜます。お好みの甘さに合わせてはちみつの量を調整してください。
3. アイスクリームをより甘くしたり、より香り豊かにしたい場合は、必要に応じて蜂蜜またはバニラエキスを追加します。
4. 混合物を冷凍容器に移します。容器に蓋をして冷凍庫に入れます。
5. 氷の結晶の形成を防ぎ、アイスクリームをクリーミーに保つために、1時間ごとに混合物をフォークでかき混ぜます。アイスクリームが希望の厚さに達するまで、3〜4時間繰り返します。
食べる数分前にアイスクリームを冷凍庫から取り出し、少し柔らかくします。ボウルまたはコーンに入れてお召し上がりください。
6. 必要に応じて、アイスクリームに新鮮なフルーツ、チョコレートのトッピング、ナッツまたはグラノーラを加えて、食感と味をさらに高めることができます。