見た目は繊細ですが、実際は繊細です。だからこそ、多くの人が食べる前に傷めてしまうのです。ラズベリーは摘んで洗うだけで済む果物ではありません。不適切な洗い方は、風味や食感を損ない、栄養価も低下させてしまう可能性があります。ラズベリーの本来の美しさを保つために、正しく洗うにはどうすればいいのでしょうか？答えは見た目よりもずっと簡単です。
正しい洗い方 ラズベリーラズベリーはまさに自然の恵みです。柔らかく、ジューシーで風味豊かなラズベリーは、 最も繊細な果物それらの構成は単純ではありません。それぞれが小さな骨のようなユニットで構成されており、慎重に取り扱わないと簡単に分離してバラバラになってしまいます。
ラズベリーは皮が薄く水分が多いため、 腐敗、カビ、または劣化しやすい – 軽く圧力をかけるだけでも硬さが失われることがあります。
まさにこれらの特徴ゆえに、 非常に優しく洗浄する粗い部分や刺激の強い成分は一切使用していません。汚れを落とすだけでなく、素材の持つすべての要素を守ることが目的です。 ラズベリー とても特別です：香り、食感、貴重な栄養素。
ラズベリーを適切に洗うにはどうすればいいですか?
いつ洗濯が必要で、いつ洗濯を省略できるのでしょうか?
ラズベリーを洗う必要があるのか疑問に思う人も多いでしょう。家庭菜園で摘んだラズベリーを洗う場合、 彼らは噴霧されなかった時には、そのまま茂みからそのまま食べることもできます。しかし、 店で買う 市場では洗う必要がある
一方、すぐに冷凍したり、長期間保存する予定の場合は、水分が腐敗を促進してしまうため、洗いません。
ラズベリーを洗う前に準備する方法
洗う前に、ラズベリーを一つ一つ確認してください。傷んでいるものや柔らかいものは、スムージーやジャムに使うのが適しているので、分けて洗ってください。
また 取り除く そこに入れるべきではないもの、例えば小さな小枝、葉、昆虫、土片など。それから、それらを丁寧に濾し器に移します。押したり振ったりせず、丁寧に。
洗濯は自然なもので、優しく触れることが大切です
刺激の強いものはやめてください。ラズベリーの場合は、安心して食べられる材料だけを考慮しています。まず、大きな容器に 冷水.
ラズベリーを入れた濾し器を水に浸し、手で優しくかき混ぜます。ラズベリーが浮き、きれいになるまで混ぜます。その後、水を交換して同じ手順を繰り返します。 一度か二度繰り返しましょう.
さらに純度を高めたい場合は、水に 小さじ1杯の重曹残留農薬を除去するのに役立ちます。食塩水やレモン汁を数滴垂らして洗い流すのも効果的です。
また、以下のようなエッセンシャルオイルも ミントは悪い選択ではありません。微量だけ使用すると、果物をリフレッシュし、心地よい香りを与えます。
乾燥は最後の重要なステップです
ラズベリーを洗ったら、 私たちはそれを無駄にしませんベリーの間に水が溜まり、柔らかくなって腐敗の原因になります。平らな場所にペーパータオルを敷き、ラズベリーを一重に広げて置くのがおすすめです。
直射日光を避けて自然乾燥させます。そして最も重要なのは 削除することはありません。 いかなる圧力も故障の原因となる可能性があります。
優しい扱い = 完全な喜び
ラズベリーは、急いだり、表面的に食べたりする果物ではありません。 彼らは注目と尊敬を求めます。 しかし、その努力は報われます。一口ごとに新鮮さと自然な風味が満ち溢れ、不快な驚きはありません。
