夏の日には冷たいサラダが最高の食事ですから、それがなかったらどうしますか。フェタチーズとおいしい野菜の組み合わせは、最も味覚に厳しい人でも満足できるでしょう。
シンプルで簡単に調理できるこのサラダは、何度も食卓に登場する理想的な料理です。美味しくて健康的な料理以上に望むものはありません。
アボカド、チェリートマト、オニオンのサラダ
食材
- アマランサス一杯
- 水 2.5カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤玉ねぎ 1個
- アボカド 1個
- チェリートマト 1ダース
- フェタチーズ 100g
- 必要に応じて塩とコショウ少々
手順
- アマランサスを沸騰したお湯で沸騰させ、火を弱め、約15分間調理します。準備ができたら、つまり水分をすべて吸収したら、脇に置いて冷まします。
- 野菜を立方体に切り、ボウルに入れます。冷やしたアマランサス、フェタチーズを加え、全体を油で覆い、好みに応じて味付けします。
- 食べる前に、野菜がよく混ざるようにすべてをよく混ぜます。
