フライパンは、表面をじっくりと見なければ無害に見えるかもしれません。文字通りです。傷、擦り傷、塗装の剥がれは、見た目の問題だけでなく、警告サインでもあります。実際には何が放出されているのでしょうか？傷のついたフライパンは、まだ使えるのでしょうか？
または傷 フライパン まだ使えますか？ 破損したフライパンから有害物質が直接食品に漏れ出す可能性があると考えたことはありませんか？
危険な真実：傷ついたフライパン
多くの人が、調理が楽で手早く洗えるため、ノンスティック調理器具を愛用しています。しかし、滑らかな表面の裏には、肉眼では見えない問題が潜んでいることがよくあります。 コーティングが摩耗したり損傷したりすると、 健康に有害な粒子が放出される可能性があります。
傷ついたフライパン = お皿の上の見えないプラスチック
使い古したフライパンで調理するたびに、それらが料理の中に放出されます。 微細なプラスチック片損傷したコーティングから発生する微粒子です。これらの微粒子は体内で効果的に排出されません。時間の経過とともに蓄積し、最初は目に見えない程度でも長期的には非常に危険な損傷を引き起こす可能性があります。
有毒なコーティング残留物
ノンスティックフライパンによく見られるコーティングには、 残留化学物質自然界や体内で分解されないことで知られています。
調理器具の表面が剥がれたり傷ついたりすると、これらの物質は思いもよらない場所、つまり食べ物に混入してしまいます。そして、まさにそれが私たちの健康を日々危険にさらしているのです。
傷のついたフライパンは何を意味するのでしょうか?
目に見える傷、コーティングの剥がれ、変色があるフライパン、 安全に使用できなくなった少しでも損傷があれば、不要な物質が放出される可能性が高まります。時には、たった一つのひび割れから何千もの有害な粒子が放出されることもあります。さらに、フライパンが高温にさらされると、リスクはさらに高まります。
パニックにならずに行動する方法
最初のステップは目視検査です。 コーティングが剥がれたり傷がついていたり、 そろそろ交換時期です。ステンレス、セラミック、鋳鉄など、より安全な素材を選びましょう。また、表面を傷つけない木製やシリコン製の調理器具を使うのも良いでしょう。
安全は調理器具の選択から始まります
毎日使う道具は単なる道具ではなく、あなたの 食糧安全保障。 傷ついたフライパンは隠れた原因となる可能性がある 危険なので、適切なタイミングで交換することが重要です。遅れるより早ければ早いほど良いでしょう。
