アルミホイルのロールを手にキッチンカウンターの前に立って、「光沢のある面を使うべきか、それともマットな面を使うべきか?」と考えたことはありませんか?このジレンマは珍しいことではなく、実際、驚くほど一般的です。あらゆるキッチンに欠かせないツールであるアルミホイルには、私たちのほとんどが知らない秘密があります。でも心配しないでください。この奇跡のキッチンツールを正しく使うために知っておくべき秘密とコツをすべて明らかにするためにここにいます。
長年の通説の誤りを暴くことから、予期せぬ用途の発見まで、私たちの記事では、知っておくべき重要な情報をすべて説明します。アルミホイルは残った夕食を包むためだけのものだと思っていたなら、あなたは驚くべきことを経験します。キッチンの知識を広げて、真のアルミホイルマスターになる準備をしましょう。なぜなら、その秘密をすべて知れば、家事へのアプローチが永遠に変わるからです。
写真: エンバト1. 光沢のある側面とマットな側面: どちらが正しいかを究極的に明らかにする
払拭する必要がある最初の通説は、アルミホイルの光沢のある面とマットな面を使用することに関する通説です。言っておきますが、これは私たちを混乱させるためにアルミホイル業界が作り出したトリックにすぎません。技術的に言えば、フィルムの両面は同じ機能を果たします。光沢のある面は、最終ロール中にフィルムが研磨される製造プロセスの結果です。マット面はこの方法の副産物にすぎません。そのため、どちらの面を使用しても、食べ物は同じように調理され、保存されます。フォイルのどちら側を使うかではなく、どのように使用するかがより重要です。光沢のある面の方が熱を反射すると主張する人もいますが、実際には違いは顕著ではありません。したがって、もう右側の選択について心配する必要はありません。どちらも同等です。
2. 知っておくべきコツ
フォイル ページの問題は解決されましたが、他にも知っておくべき便利なトリックがたくさんあります。その一部を次に示します。
- はさみを研ぐ： ハサミは鈍器になっていませんか？心配しないでください！アルミホイルを何回か折り、何回か切ります。この簡単な方法でハサミを新品同様に研ぐことができます。
- グリルの掃除： ピクニックの後、グリルの掃除は悪夢のように思えるかもしれません。高価なクリーナーの代わりにアルミホイルの塊を使用してください。頑固な汚れや焦げ残りは丸めたホイルでこするだけで簡単に落とせ、グリルはピカピカになり、次回の使用に備えられます。
- バナナの鮮度を長持ちさせるには: バナナがいかに早く茶色くなるかに気づいていますか?バナナの茎をホイルで包みます。この簡単なトリックを使用すると、アルミホイルが熟成の原因となるエチレンの放出を防ぐため、鮮度を数日間延ばすことができます。
写真: エンバト3. フォイル使用時の最大の間違い
私たちは、簡単に避けられる間違いを犯すことがよくあります。
- 使いすぎ: 食品をきつく包みすぎると問題が発生する可能性があります。火が通りすぎたり、ねっとりしたりしないように、食べ物には呼吸するためのスペースが必要です。代わりに、ホイルを緩めに包んで蒸気を逃がすようにすると、食べ物をカリカリに美味しく保つことができます。
- 電子レンジ: アルミホイルは電子レンジでは絶対に使用しないでください。アルミホイルは電子レンジ内で火花や火災を引き起こす可能性があり、危険であり、機器を損傷する可能性があります。電子レンジの場合は、安全な専用容器を使用してください。
- 不要なラッピング： 場合によっては、食品を包むのにホイルが必要ないこともあります。より環境に優しく、廃棄物を削減する再利用可能な容器を使用してください。環境への影響を認識することは重要なので、ホイルの使用が本当に必要な場合と、代替品を使用できる場合を検討してください。
