天使

シシュカの最良の隣人であるリュブリャナ中心部は、特に料理の面でうまく機能する新しい外観を持っています。 1階には、トスカーナ料理の赤い糸を引き継ぎ、エレガントなインテリアにエレガントにまとめられた新しいレストラン「エンジェル」がございます。冷たい前菜や温かい前菜であっても、トリュフパン、トスカーナの生ハム、サーモンアンジェリカなど、スパイスとトリュフの香りに誘惑されます。パスタに関しては、幅広の麺、ファッジ、ペンネに、カボチャの種とパセリのペストや洋ナシとゴルゴンゾーラのラディッキオなど、創造性を加えたものを提供しています。創造性と香りはリゾット、ラザニア、ポレンタ、スパゲッティにも続きますが、どこでも食べ物の軽さと香りと味の侵入に重点が置かれています。ラビオリも絶品で、マッシュルーム、チーズ、肉、バジルのラビオリを使用できます。もっとお腹が空いている場合は、さまざまな方法でステーキを楽しんだり、白身魚、エビ、タコが生息する海に足を踏み入れたりすることもできます。本物のイタリア料理のスタイルで、幅広い選択肢に迷ってしまうエンジェルピザも考えられます。サラダでも季節の野菜を中心にトスカーナの味をたっぷりとご提供いたします。甘い仕上げとしては、天使のような甘いまたは風味豊かなパンケーキ、パンナコッタ、またはチョコレートムースが思い浮かびます。美味しい料理はどれも美味しいワインとよく合うので、アンジェロではスロベニアの生産者が厳選したオープンワインとボトルワインでリフレッシュし、短いエスプレッソで料理の冒険全体を締めくくると、まるで天使の中にいるような気分になります。