小麦粉も砂糖も使わないマフィン?小麦粉や砂糖など、私たちが普段避けている材料を使わずに、おいしい自家製マフィンを作るにはどうすればよいでしょうか?
マフィン 小麦粉と砂糖不使用? 通常のマフィンは、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダーなど、さまざまな材料から作ることができます。フルーツ、チョコレート、ナッツ、スパイスなどで味付けすることもできます。さまざまな形や大きさがあり、生地は甘いものや風味豊かなものがあります。
マフィンは人気のデザートです 準備が簡単で汎用性があるためです。今回ご用意したレシピは、 小麦粉と砂糖を使わないマフィン。最小限の材料で素早く調理され、その味は神聖です。
小麦粉と砂糖を使わないマフィン
食材
- バナナ 2本
- リンゴ1個
- 卵 2個
- オートミール粉 80g
- 亜麻仁粉末 70g
- ベーキングパウダー 小さじ1.5
- すりつぶしたくるみ 30g
- オイル 60ml
- ひとつまみの塩
- シナモン 適量
- ブルーベリー 一握り
手順
- バナナをよく潰し、卵を加えます。次に、挽いたオートミール、クルミ、亜麻仁を加えて混ぜ、すりおろしたリンゴを加えます。
- すべてにベーキングパウダーを振りかけ、油、シナモン、塩ひとつまみを加えます。
- 最後にブルーベリーを加えます。
- 混合物をマフィン型に注ぎ、180度に加熱したオーブンで約30分焼きます。