いつものスナックに飽きて、健康的でおいしいものをお探しですか?おそらくミニフリッタータが解決策でしょうか？
小麦粉を使わないミニフリッタータは、そのような食事の完璧な例です。準備が簡単で、美味しく、私たちを助けるタンパク質が豊富です。 エネルギーを節約します 一日中。
小麦粉とグルテンを含まないため、グルテンフリーの食事を実践している方、または単に朝食、軽食、または軽い夕食の代替オプションを探している方に適しています。さまざまなタイプで用意できます チーズと野菜、個人の好みや季節の食材に基づいてカスタマイズできます。
全脂フレッシュチーズと粉チーズをプラス クリーミーなテクスチャー、 赤ピーマンや玉ねぎなどの野菜が新鮮さと歯ごたえをもたらします。ただし、ショウガやターメリックなどのスパイスは、風味を加えるだけでなく、抗炎症作用があることで知られているため、多くの健康上の利点もあります。
タンパク質が豊富で小麦粉を含まない健康的でおいしいスナックをお探しなら、これらのミニプロテインフリッタータが最適です。朝食、食事の間の軽食、または軽い夕食に最適です。
ミニプロテインフリッタータ
食材
- 卵 4個
- 全脂肪フレッシュチーズ 1/2カップ
- 粉チーズ 1/2カップ
- 角切りの赤ピーマン 1/2カップ
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
- 刻んだ新鮮なコリアンダー 大さじ2
- グリーンペパロニ 1個
- すりおろし生姜 小さじ1
- ターメリック粉末 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
手順
- まずすべての材料を準備します。大きなボウルに卵を割り入れます。全脂肪フレッシュチーズと粉チーズを加え、均一になるまでよく混ぜます。
- 次に、スライスした赤唐辛子、みじん切りにした玉ねぎ、刻んだ新鮮なコリアンダーを加えます。すべてをよく混ぜます。ピーマンはマフィンに少しスパイシーな風味を加えるので、細かく刻んで混ぜ合わせます。
- 今度はスパイスを追加します。すりおろした生姜、すりつぶしたターメリック、塩を加えると、味と香りがさらに増します。スパイスが混合物全体に均一に分散されるように、すべてをよく混ぜます。
- オーブンを180℃に加熱します。マフィン型に軽く油を塗るか、マフィンペーパーを敷きます。スプーンを使用して、グラタン皿の各空洞に混合物を注意深く満たします。マフィンがきつね色になり、手触りがしっかりするまで15〜20分間焼きます。
ミニプロテインフリッタータを温かいまたは冷やしてお召し上がりください
フレッシュサラダやヨーグルトドレッシングとの相性も抜群です。事前に準備して冷蔵庫で3日間保存できます。
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